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La Véro

La Véro

Valaisanne, j'ai habité à Genève, et maintenant expatriée en Haute Savoie ! Je suis mariée à un super ramoneur. Nous avons: 2 filles Koralie et Kassandra, un terre-neuve, 2 cobayes et 1 chat !!!

Ses blogs

Ma cuisine sans gluten, oeufs, riz, lait...

Comment cuisiner et faire des recettes sans gluten, blé, riz, lait, fromage...et trouver quand même de bonne recettes
La Véro La Véro
Articles : 71
Depuis : 07/04/2008
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Je change...

Et oui mon blog va changer... Je n'ai plus du tout le temps de bricoler, de faire des photos....mais la cuisine reste toujours quelque chose que j'aime faire. Oui MAIS.....il a pas mal de choses qui ont changés ces derniers temps: mon intolérance à pas mal d'aliments, je débute et j'espère bien que je pourrais dans quelques mois revenir à une
Vacances de février 2013

Vacances de février 2013

Nous sommes le samedi 2 mars 2013 et le brouillard ne quitte pas Bellevaux.... Après une semaine avec ma copine Christine et ses enfants, j'ai le temps d'écrire un petit article et surtout de mettre quelques photos. Il faut dire qu'avec ces nouveaux téléphone, ordinateur, radio....oups, pardon iPhone (!!!) on fait à tout moments des photos, et
Pain d'épices d'Eric Kayser

Pain d'épices d'Eric Kayser

Mhhh, ça sens l'automne, ou même bientôt l'hover ! J'ai une grande envie de pain d'épices ces derniers temps....Va savoir pourquoi ??!!!!.....Peut-être parce que je suis au régime ah ah ah Bref, voilà aujourd'hui une recette de pain d'épices d'après la recettte de la maison Kayser. C'est un recette un peu revisitée car dans youtube il ne
Suite des vacances de février 2013

Suite des vacances de février 2013

Encore et encore des photos pour résumer ces vacances, la neige...: Le nouveau jouet de Patrick et de Koralie, et le mien quand il faut déneiger !!! Et qui est ce qui dit qu'il n'y a pas de neige à Bellevaux ???!!!! Pour ceux qui n'auront pas reconnu, c'est la niche de Mango !!! Kassandra, Amina, Rayan et Koralie Ce n'est pas encore le printemps
Joyeux Noël à tous

Joyeux Noël à tous

Nous sommes le mardi 25 décembre, il est 11h et le chapon cuit gentilment dans son bouillon. Les filles et Marine s'amusent avec leurs nouveaux volants pour la wii....des vrais gamines ! La soirée de Noël s'est très bien passée, les parents, tata Yannicke, Marine, Mémé sont venus manger à la maison et ce fut très sympa, très bonne soirée

Mon pain au sarrasin sans farine de riz ni lait ni oeuf...

Cette recette provient du superbe blog: "blog-sans-gluten" de Marc Je prépare toujours mes pains à l'aide de mon Thermomix, c'est tellement plus rapide ! Ingrédients 350 g de farine de sarrasin complète 150 g de farine de manioc (Tapioca) 1 sachet de levure de boulanger sans gluten 1 cuillère à soupe de sucre 10 g de fibre de guar (aussi appe
Le lac du Sanetsch

Le lac du Sanetsch

Ces derniers jours je suis en phase avec l'écriture !!!! Et oui voilà 3 articles de suite... Il n'y a pas vraiment de suivi chronologique très logique, mais c'est pas grave .... Donc nous voilà de retour à cet été lors de notre promenade au lac du Sanetsch en famille. Après un super pic-nique (!), les filles avient chaud, oui oui c'est poss
Pain au Muesli

Pain au Muesli

Oh la la, cela va bientôt faire un an que je n'ai rien écris....Pas bien tout ça ...... Mais bon, je me reprends et voilà mon dernier pain faitce matin. Maintenant que j'ai un thermomix, c'est encore plus rapide qu'avant. De plus je n'utilise pratiquement plus mes autres appareils ménagers....donc plus de place dans ma cuisine ! Voici don une
Mariage de Corinne et Laurent

Mariage de Corinne et Laurent

Mais oui, c'est bien vrai, Laurent est enfin marié, bon d'accord je n'ai pas grand chose à dire vu l'âge que j'avais lorsque je m'y suis mise !!! Super fête, très bien organisée, vu qu'il y avait même une dizaine de motards pour fermer les routes à notre passage, 100 voitures au moins....imaginez.. . La mariée était comme d'habitude super
Houmous

Houmous

J'adore le houmous, complètement fan, il va avec tout, les salades, riz, légumes, ou sur du pain grillé pour l'apéro de ce midi. Faites tremper 400 gr de pois chiche la veille, les égoutter, et les cuire 40 mns. 10 cs d'huile d'olive 1 citron 6 gousses d'ail 8 cs de persil haché 4 cs de coriandre hachée Sel & poivre 5 baies Mettez tous les i