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Articles : 35
Depuis : 24/04/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Boules coco et confiture d'abricot

Boules coco et confiture d'abricot

Boules coco et confiture d'abricot Ces petits gateaux sont supers fondants et parfumés En plus d'être délicieux ils sont très faciles à faire Sans plus attendre voici la recette Ingrédients : 5 oeufs (si petits 6) 1 verre d'huile 3/4 du verre de sucre 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 kilo de farine (on ne mettra ma t
Marga ou ragoût boeuf pommes de terre carottes

Marga ou ragoût boeuf pommes de terre carottes

Marga ou ragoût boeuf pommes de terre carottes J'utilise très peu d'ingrédients et les ingrédients de base que l'on trouve chez soi Mais vous pouvez par exemple rajouter de la coriandre ou d'autres épices selon vos goûts Aussi il y a des variantes, avec des petits pois en plus par exemple, ou au poulet, encore une fois c'est selon les envies
Baghrir

Baghrir

Baghrir Chez moi on appelle ces crêpes "ghraîyef" Ingrédients : Pour une douzaine de crêpes - 350 gr de semouline - 150 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 sachet de levure chimique (ma mère fait sans) - 1 c à c de sel - Environ 1 litre d'eau tiède Préparation : Faites diluer la levure boulangère dans de l'eau tiède et laiss
Kesra ou galette

Kesra ou galette

Je vous présente la kesra de chez nous Très simple, facile et surtout très bon machaALLAH S'accompagne très bien avec du lben ou bien une marga (appelé douez chez certains) Ingrédients : (Pour deux galettes) - 500 gr de semoule de blé dur, fine - 1 petit verre d'huile - Du sel - De l'eau pour ramasser la pâte et pour pétrir Préparation :
Mkhabez aux amandes

Mkhabez aux amandes

Petites douceurs aux amandes très fondantes sous une fine croute glacée et sucrée Ingrédients : 500 gr de poudre d'amandes 300 gr de sucre glace 2 oeufs Arome citron Quelques gouttes de colorant de votre choix 1 CàS d'eau de fleur d'oranger Pour le glaçage : 250 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf Jus d'un demi citron Préparation : Dans un sala
Tarte au thon

Tarte au thon

Un classique hein, mais pour le plaisir de partager, je vous mets ma recette et une photo Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 1 boite de thon naturel - 1 C à soupe de moutarde - 1 oeuf - Sel et poivre - Crème fraîche épaisse - Du gruyère râpé Facultatif : 1 tomate et du thym ou herbes de Provence Préparation : Préparer dans un saladier l
Crêpes Salées (thon, oeuf, fromage)

Crêpes Salées (thon, oeuf, fromage)

Très facile et super bon !!! Miam Miam Faire des crêpes salées et garnir de ce que vous voulez Pour nous c'était, thon, oeuf et gruyère, kiri et thon
Tiramisu au caramel

Tiramisu au caramel

Tiramisu au caramel Ingrédients : 250 gr de mascarpone 4 oeufs 120 gr de sucre Du caramel Des biscuits spéculos Préparation : Preparer votre caramel (faire cuire pendant 2 h un boite de lait concentré sucré à la cocotte remplie d'eau, l'eau doit juste dépasser la boite). Laisser votre caramel refroidir et verser le dans un bocal en verre pou
Je participe au concours Tea Time Party

Je participe au concours Tea Time Party

Je participe au concours "Tea Time Party" organisé par Karine du blog "La cusine d'ici et d'ailleurs" en collaboration avec le site Squires Kitchen Voici les recettes avec lesquelles je participe : 1 - Mkhabez aux amandes 2 - Sablés à la confiture très fondants en forme de coeurs 3 - Boules de noix de coco et confiture d'abricot super fondants
Mloukhiya

Mloukhiya

Mloukhiya Ingrédients : 200 gr à 300 gr de poudre de mloukhiya 20 cl d'huile d'olive ou de tournesol 1 oignon Ail Huile 300 à 500 gr de viande (boeuf ou agneau) Poivre noir et sel 1 cà soupe de tomate concentré 2 litres d'eau Préparation : Dans un bol ou autre récipent plus grand diluer l'huile et la poudre de mloukhiya, laisser de coté Dan