Je vous présente la kesra de chez nous très simple, facile et surtout très bon machaallah s'accompagne très bien avec du lben ou bien une marga (appelé douez chez certains) ingrédients : (pour deux galettes) - 500 gr de semoule de blé dur, fine - 1 petit verre d'huile - du sel - de l'eau pour ramasser la pâte et pour pétrir préparation :
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