Valérie Boizard
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Le blog Tournicoti
Hélicicultrice à CHANZEAUX 49750
élevage d'escargots en Agriculture Biologique,Cuisinés avec des produits issus de l'agriculture biologique
Le vin des copains,les perles du Layon (oeufs d'escargots en saumure)
Valér
Valérie Boizard
Articles :
30
Depuis :
04/08/2007
Categorie :
Cuisine
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Tournicoti est une exploitation hélicicole en Agriculture Biologique créée par Valérie Boizard en avril 2007.Tourangelle/Angevine d'origine, son exploitation se situe à Chanzeaux, dans un premier temps improvisée sur le terrain d'un ami. L'installation définitive est prévue fin 2007 au "Clos des Rivières", la BROSSE, commune de CHANZEAUX e
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Escargots à la bourguignonne en cassolette Des escargots cuisinés avec des produits frais, les escargots à la Bourguignonne, sont préparés dans les cassolettes en porcelaine de Mehun sur Yèvre (Pillivuyt) Les feuilletés apéritifs A déguster avec un bon vin, le choix est grand mais je conseille toujours les potes Les Ritournelles Tournicoti
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Valérie Boizard "Le Clos des Rivières" LA BROSSE 49750 CHANZEAUX valboizard@orange.fr logo réalisé par Jalal et Karim