Et oui les vendanges sont finies ! j’ai fait au total 5 journées de vendanges, dont une le vendredi « toute seule » et les autres vendanges les week end (du 12 septembre au 3 octobre). avec l’aide de mes parents pour le we du 25 septembre. on voit d’ailleurs la main de maman en train de couper des grains de raisins avec ses ciseaux de cout

Le domaine de cébène avec la cuvée les bancèls 2009, parmi les domaines préférés des managers dégustateurs de l’édition 2011 des trophées vinoboss. remise des trophées vinoboss 2011 à montpellier le 12 décembre dernier.

Le domaine de cébène, classé parmi les 13 meilleurs crus du languedoc le magazine terre de vins dévoile en juillet son palmares des meilleurs crus. en si peu de temps - tout juste 2 millésimes au compteur - cébène entre ainsi au palmarès des top 13 du languedoc ! venez déguster la cuvée felgaria 2009, et les vins des autres domaines class

Domaine de cébène à vinisud 2012, hall 9 allée a stand 30 du 20 au 22 février 2012 ... domaine de cébène à vinisud, c’est aussi : l’autre dégustation, avec les outsiders ! une dégustation différente, interactive qui sollicite l'odorat et le goût mais aussi les autres sens, avec des photos, des images et des sons. les outsiders sont

Le magazine terre de vins élisait déjà le domaine de cébène parmi les tout premiers des grands crus du languedoc, dès le deuxième millésime. une marque de reconnaissance très encourageante pour notre travail ; cébène parmi les grands ! terre de vins organise du 9 au 11 décembre 2011 son premier salon : « terre de vins & art de vivre «

Le nom du domaine de cébène vient de cébéna, fille des titans, qui aurait donné son nom aux cévennes et la forme de son corps aux monts du caroux (1 100 mètres) tout proches. elle est, depuis, le témoin du ballet des mers et des continents, à l'origine de la géographie multiple du domaine.

De très beaux commentaires et de belles notes de dégustation pour les 2 cuvées de faugères du domaine de cébène, publiés dans le grand guide des vins de france de bettane & desseauve édition 2010. "brigitte chevalier ... a monté son domaine sur faugères, qui compte aujourd'hui 4 hectares complétés par une zone de sédiments marins en vi

Ses « faugères d’école »... a cébène, nous avons l’intention et l’ambition de montrer sans délai ce que nos vignes, le terroir et notre façon de faire peuvent produire de meilleur. nous sommes encouragés dans ce projet par l’impressionnant palmarès récompensant nos réflexions. nous avons rassemblé à votre attention sur le site