Ingrédients : 350 g de viande hachée, 1 œuf, 1 tranche de pain de mie sans croûte, 2 gousses d'ail, 30g de parmesan ou gruyère râpé, coriandre hachée, sel, poivre. recette : mettre le pain de mie et l’œuf dans un récipient et les mélanger. ajouter ensuite l'ail pressé, la viande hachée, la coriandre fraîche hachée, le fromage, le s