![CREMES BRULEES AU CHOCOLAT](https://image.over-blog.com/fhtfzvJWpAdOBHDpRKUTt9HQvWQ=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F1634478%2F20160303%2Fob_87784f_cam01534.jpg)
Ingrédients : 1/2 l de lait 1/2 l de crème fraîche liquide 5 Jaunes 5 Oeufs 20 gr de chocolat 200 gr de sucre Cassonade pour brûler la crème 150° pendant 25' Vous pouvez bien sûr la faire sans chocolat où bien à un autre parfum Préparation : Mettre dans un cul de poule les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers, fouetter énergiquement avec