6 minutes de cuisson... rien de tel qu'un oeuf mollet bien fondant à l'intérieur. idéal pour accompagner une salade de lentilles, des épinards à la crème, ou pourquoi pas une ratatouille. c'est devenu mon allié quand je suis en panne d'inspiration. et pour le réveillon de noël, c'était le cas. voici donc la version grand soir de l'oeuf mo

C'est ce que j'appelle ma cuisine du placard : la recette de base à laquelle j'ajoute ce que je trouve sur les étagères ou dans le placard! a la fin, on obtient une recette à rallonge, mais qu'est ce que c'est bon!! ingrédients: - 2 tasses de carottes rapées, 1 tasse de pommes rapées, 50 g de raisins de corinthe, 50 g d'amandes effilées, 60

Royal icing... oohh!!les beaux flocons!! le paysage était si inspirant jeudi, que j'ai dégainé ma poche à douille, et pour concurrencer dame nature, j'ai confectionné des petits biscuits de noël tout glaçés!! ingrédients pour une quarantaine de petits sablés: -250 g de farine, 150 g de beurre pommade, 100 g de sucre en poudre, 1 jaune d'o

Que la nature est généreuse!! en me promenant dans le bois de vincennes , j'ai repéré quantité de noisetiers, de châtaigniers et de muriers. mais personne n'y prête attention, et la plupart du temps, tout finit par pourrir par terre ou sur les branches, c'est à n'y rien comprendre. otez moi d'un doute, personne n'en mange ?!? en tout cas, m

Déculpabilisons un petit peu.... après un séjour à berlin, où j'ai largement abusé de charcuteries locales et de bière, prost!!!! il était évident de compenser par un weekend light. c'est l'histoire d'un petit plat, tout léger et tout vert!! ou comment accommoder facilement un bouquet de brocoli. ingrédients pour 4 personnes: - 2 gros bo

En attendant samedi... j'ai promis à mon amie marie, une fournée de cookies pour samedi. je ne peux me défiler et m'en vais cuisiner, deux douzaines de beaux biscuits: ingrédients : -220 g de farine,140 g de beurre pommade, 200 g de cassonnade, 1 oeuf entier, 100 g de chocolat, 100 g de graines, noix ou fruits séchés, 1 gousse de vanille, 1 p