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popinaetdulcedo

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Des idées de bons petits plats vite faits bien faits!
Tags associés : sale, sucre

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Popina et dulcedo

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Articles : 26
Depuis : 15/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Madeleines à l'ancienne

Madeleines à l'ancienne

Préparation : 5 min Cuisson: 12 à 15 min Ingrédients (pour 20 petites madeleines ou 12 grosses): 225 g de farine 160 g de sucre 100 g de beurre (à sortir en avance et à laisser ramollir) 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 citron 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé ou 1 goutte d'arôme de vanille Faites préchauffer le four au Therm
Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Préparation : 15 min Cuisson: 35 min à chaleur tournante, 45 min sinon Ingrédients (pour 6 personnes) : 60 g de beurre 60 g de farine 40 cl de lait (tiède) 5 oeufs 150 g de fromage râpé (emmental ou autre) Faites préchauffer le four à thermostat 6 (180°C) et beurrez le moule à soufflé. Faites fondre le beurre, ajoutez-y d'un coup la fari
Cheese-cake express

Cheese-cake express

Préparation: 5 min (avec un robot) Cuisson: 50 min à 180 °C Réfrigération: 2h Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): Pour la croûte : - 250 g de biscuits (petits-beurre ou speculoos) - 125 g de beurre (doux ou demi-sel selon les goûts) - muscade - cannelle Pour la préparation : - 500 g de fromage Philadelphia ou de mascarpone - 150 g de sucr
Croque-monsieur provençaux

Croque-monsieur provençaux

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 min au grill à 200°C (th. 7), 5 min à la poêle Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 tomates - 4 poignées de champignons de Paris - 4 tranches de jambon - 2 boules de mozzarella - un sachet de gruyère râpé - crème fraîche légère - ail en poudre - herbes de Provence - sel, poivre - 16 tranches de pain de
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Préparation : 30 min Cuisson : 1h à 180 °C (th. 6) Ingrédients ( pour 6 personnes) : - 1, 5 kg de pommes de terre - 1 litre de lait - 30 cl de crème fraîche (épaisse si possible) - 100 g de beurre - ail, muscade, sel, poivre Préparation : Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles (lavez-les avant de les couper pour co
Moussaka

Moussaka

Préparation : 1h Cuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes): - 2 grosses aubergines - 6 pommes de terre - 500 g de viende hachée (boeuf ou agneau) - 5 tomates et/ou une grosse brique de coulis de tomate - 2 oignons - huile d'olive - 1 cuiller à café de cannelle - 1 cuiller à soupe de miel - sel, poivre - noix de muscade - 100 g de farine - 1

Biscuits aux amandes

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min à 180 °C (th. 6) Ingrédients ( pour 10 gâteaux ) : - 75 g de sucre glace - 60 g d'amandes en poudre - 1 sachet de sucre vanillé (ou de l'arôme de vanille liquide) - 1 blanc d'oeuf Mélangez les sucres et la poudre d'amande. Ajoutez le blanc d'oeuf. Sur la tôle du four recouverte de papier sulfurisé, for
Gâteau aux pommes rapide

Gâteau aux pommes rapide

Préparation: 10 min Cuisson: 45 min à 160 °C ( th. 5/6) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de sucre - 125 g de farine - 3 oeufs - 1/2 paquet de levure - 60 g de beurre ( ou 2,5 cuillers à soupe d'huile) - vanille (arôme liquide ou poudre) - 3 ou 4 belles pommes Pelez et coupez les pommes en rondelles. Faites fondre le beurre. Mélangez
Gâteau de blancs d'oeufs

Gâteau de blancs d'oeufs

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min à 180 °C (th. 6) Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 100 g de beurre ramolli - 200 g de sucre - 100 g de farine - ... et, éventuellement, des pépites de chocolat, des noix, des fruits... tout ce que l'on voudra mettre dans ce gâteau ! Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th.6). Travaillez le beur

Gratin de thon et pommes de terre

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min (pour les pommes de terre à l'eau) + 10 min (pour le gratin) au four à 210°C , th. 7) - 1 kg de pommes de terre - 1 grosse boîte de thon au naturel - gruyère râpé - 50 g de beurre - 50 g de farine - 75 cl de lait - sel et poivre Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de