Voici la recette du mois de Mai, Petits pois aux lardons, une recette, une fois encore, grandement inspirée de celle de Cécile. J'ai (et mon Cher et Tendre aussi !) beaucoup aimé l'idée de la pointe de curry. Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) -1.3 kg de petits pois frais (une fois écossés, il ne reste que 350 g!) - 1 oignon - p

Une recette de ma maman, présentée dans une assiette de son service de mariage :-) Préparation : 15 min Cuisson : 15 min pour une cocotte minute - 30 minute dans une cocotte simple. Ingrédients (pour 2 personnes) - 8 champignons de Paris, taille moyenne - 400 g de chair à saucisse - un gousse d'ail - persil - huile - sel, poivre - 1 bouillon d

La cuisine est un véritable partage ! la preuve...J'ai trouvé cette recette de cookies sur "mon carnet de recettes" by Ln qui elle-même s'était inspirée de la recette de Corentine, qui sûrement devait la tenir également d'une bonne cuisinière ! Que le partage continue... Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : moins de 10 min par fourn

Une recette toute simple, rapide, qui m'a permis d'utiliser les restes de saumon fumé de ma papillote aux poireaux et saumon fumé. Prépration : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 200 g de Fettucini (ou tout autre pâte longue) - 2 tranches de saumon fumé, coupées en lanières - 2 cs de crème fraiche (pour moi crème liq

Que faire avec un potiron oublié au réfrigérateur qui une fois nettoyé, a réduit de trois-quart, et avec lequel je ne peux plus réaliser ma recette familiale (pour un prochain article) ? Aller chercher des idées chez Hélène ou Cécile. Chez Hélène, j'ai pris les châtaignes et la cuisson dans le lait ; chez Cécile, j'ai pris l'alliance

Une recette toute simple qui peut aussi se présenter dans une crêpe (pour un prochain article) ; mais après les fêtes, la formule de la papillote est beaucoup plus légère :) Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 2-3 poireaux - 2 tranches de saumon fumé - aneth - huile ou beurre - 3 cs de crème fraiche - se

Un classique dans ma famille pour utiliser les restes d'un poulet rôti. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min (cocotte minute) Ingrédients (ajustez les quantités suivant le nombre de personnes) - un reste de poulet rôti (carcasse, cou, ailerons, et si vous n'avez pas eu de gros mangeurs la veille, peut-être une cuisse et un blanc!) - carottes

Une recette salée-sucrée comme je les aime ! Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4-5 personnes) - 4 blancs de poulet - 1 mangue - 3 bananes (pour moi, 1 seule) - 400 g de chair de tomate - 2 cs de curry - 1 oignon - 50 g de raisins secs - 1 noix de gingembre frais - 1 petit piment (doux pour moi) - 40 cl de lait de coco (je

Un dessert idéal pour utiliser des restes de pain d'épices qui commenceraient à devenir un peu trop secs. Une recette vue sur Anne Stram Gram . Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 2 personnes) - 30 g de pain d'épices (pour moi 4 petites tranches) - 2 pommes - 20 g de sucre - 30 g de farine - 30 g de beurre - 1 sachet de su

Cette recette a été trouvée chez Cécile. Idéale pour accompagner un café gourmand. A la maison, tout le monde a été conquis ! Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Ingrédients (pour 8 croquants environ) - 200 g de chocolat noir - 1 oeuf - 20 g de beurre - 50 g de sucre - gingembre - levure Préparation : - Faites fondre 100 g de chocolat