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Mes délices

Mes délices

jeune femme mariée j'ai une fille de 4ans et demi j'habite a Belfort prés de Mulhouse je suis une femme au foyer et ma pasion c'est la cuisine
Tags associés : patisserie

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Le blog de louna2011

louna2011.over-blog.fr
Mes délices Mes délices
Articles : 13
Depuis : 14/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

mille feuille framboise

Mille feuille framboise

I ngredient: pate feuiiletée: 500 g de farine 500 g de beurre 1/4 l d'eau pincée de sel crème mousseline recette ici http://louna2011.over-blog.fr/article-fraisier-116730089.html glaçage: 5 c a s de sucre glace quelque goutte de lait froid quelques gouttes de citron colorant rouge framboise preparation: faites un puis dans la farine mettez la p
Pain au raisin

Pain au raisin

500 g de farine une pincée de sel 40 g de sucre semoule 25 g de levure boulangere 25 g de beurre 1 oeuf 250 ml d'eau 250 g de beurre creme patissiere : 2 oeufs 250 ml de lait 80 g de sucre 50 g de maizena la vanille préparation de la creme patissiere : faite boullir le lait et la vanille battez les oeufs et le sucre ajoutez la maizena versez le l
fraisier

Fraisier

Ingredients; pour 6 a 8 personne la génoise : 4 oeufs séparé 150g de farine 150 g de sucre un sachet de vanille la creme mousseline : il faut d'abord preparer la creme patissiere et pour cela il vous faudra 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 50g de farine deux fois 80g de beurre 160g le tout 500 d de fraise preparat
gâteau de Lina au yaourt

Gâteau de lina au yaourt

M e me m a fille s'y met !!! et voila ce qu'elle a réaliser un gateau au yaourt nature ça promet !!!! je t'aime ma poupée voici la recette: "vous gardez le pot de yaourt pour les mesures " 3 oeufs 1 pot de yaourt 1 pot de sucre semoule ( moi j'ai utiliser sucre de canne ) 3 pots de farine ( moi j'ai mis 2 pots de farine et 1 pot de maizena ) 1 s
salade a étage

Salade a étage

Salade a étage riz bétrave et carotte . il faut bien éssorer la bettrave et les carottes pour que ça tient après le démoulage
entremet poire chocolat

Entremet poire chocolat

Ingerdients: pour la base du gateau 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 3 blanc d'oeufs 3 c a s de sucre cristalisé pour la ganache 200 g de chocolat noir patissier 20 cl de creme entiere liquide 7 poire 3 g d'agar agar preparation: dans un bol casser le chocolat en morceau faites chauffer la creme liquide verssez par dessu le chocolat qu
tiramisu façon bavarois

Tiramisu façon bavarois

Ingredients: 500 g de mascarponne 4 oeufs séparé les blancs des jaunes 5 c a s de sucre un sachet de vanille une demi c a c d'agar agar 20 cl de creme liquide a 30% (enlevez 2 c a s de creme les reservez de coté ) des biscuits a la cuillere sirop de framboise ou fruit rouge des framboise (surgelé pour moi ) ou tout autre fruit que vous preferez
crème d'aubergine

Crème d'aubergine

Crème d'aubergine - une aubergine - 2 cuilleres a soupe de fromage nature - une gousse d'ail - 2 cuillere a soupe d'huile d'olive - sel , poivre et un peu de cumin épluchez l'aubergine coupez la en morceau et faites la cuir a vapeur ,aprés cuisson laissez bien égouter ajoutez tous les ingrédients et mixez le tout dressez la crème dans un plat
pilon de poulet au curry et riz nature

Pilon de poulet au curry et riz nature

Ingredient : pilon de poulet 4 oignion coupé en fine tranche un verre de raisin sec curry curcuma sel et poivre préparation : mettre les raissins seca gonfler dans de l'eau chaude dans une poele mettre 4 c a s d'huile d'olive et les oignions mettez un couvercle et laissez cuir en melangeant de temps a autre quand c'est bien caraméliser ajoutez l
roulé a a la framboise

Roulé a a la framboise

Igrédients : pour le biscuit ; 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 80 g de farine - 25 g de beurre fondu pour le fourage : 100 ml decreme liquide 80 g de sucre des framboises le décor : 100 g de chocolat noir ou au lait 100 ml de creme liquide entiere 30 g de beurre préparation: battez les oeufs et le sucre énergiquement jus