Entrer à l’hôtel du buet, feuilleter un ancien registre, reconnaître, sur une carte postale, la silhouette d’un bâtiment disparu : autant d’ouvertures sur l’histoire touristique de vallorcine. de la maison-auberge du xixe siècle aux résidences de tourisme d’aujourd’hui, l’hébergement touristique a modelé le paysage, la vie du
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