Quand on dit "confiture maison" à la parro... ...on commence par prendre des bons fruits bien sucrés naturellement, bien mûrs : par exemple, là, des abricots du roussillon. on pèse tout ça et on ajoute du sucre, à proportion de 450 g de sucre pour 550 g de fruits (triés et dénoyautés, hein ?) ensuite, on mélange dans un grand confiturier

La table des hôtes pour le petit déjeuner, un moment privilégié pour bien démarrer la journée à la parro... en été, l'après midi est parfois agrémenté d'une sérénade pour les accros du bel canto : la maisonnée accueille régulièrement des stages de chants et d'art lyrique.

Aux yeux du visiteur, ce qui fait le plus souvent l'attrait du lieu, c'est tout à la fois la maison, installée dans un corps de ferme datant du xviii ème siècle, l'espace verdoyant du parc - près d'un hectare couvert d'arbres et de massifs fleuris - et enfin, le sens de l'accueil de claire et tony. pour le vérifier (même si les innombrables

Avec l'automne, une activité intense de taille dans le parc s'impose... et l'effet commence à se voir rapidement.

Bois papy machine i 10nov08 mov04983 bois papy machine ii mov04984 la dernière acquisition de l'automne... la dernière fois que je suis passé à la parro, j'ai eu droit à une démonstration plus que convaincante.

Bonjour, claire et tony steffan ont le plaisir de vous accueillir sur le blog de la parro, demeure familiale où ils ont aménagé 3 chambres d'hôtes, cette ancienne ferme est située à buzet sur tarn, à 30 kms au nord de toulouse. si vous souhaitez être informés de la publication de nouveaux articles, inscrivez vous à la newslettre en indiqu