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Eric Caillé

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Deux-Sèvres - Patrimoine et Découverte

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Eric Caillé Eric Caillé
Articles : 12
Depuis : 05/12/2010
Categorie : Mode, Art & Design

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CPA & CPSM Laiteries

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Les petites exploitations n'ont généralement pas avant le XIX° siècle, de local spécifique pour l'entreposage du lait et du matériel qui s'y rapporte. Jattes, pots à crème, écrémeuse, baratte sont rangés dans une pièce fraîche. A la fin du XIX° siècle, la crise agricole incite les paysans à développer l'élevage et à tirer profit
Cartes postales de Sauzé-Vaussais

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On trouvait à Sauzé-Vaussais au début du XIX° siècle : deux notaires, un receveur des domaines, une brigade de gendarmerie et un bureau de postes. Les terres sont assez fertiles et produisent froment, seigle, maïs, avoine et pommes de terre. On sème aussi des prairies artificielles. Il existe un moulin à eau que fait tourner pendant le tier