Semaine 8, les recettes - Tarte feuilletée aux poireaux, Comté et bacon.
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23/03/2012
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Cuisine
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Cette semaine j'ai fait pas mal de tests "hors challenge", dont un Zebra Cake vu sur plusieurs blogs et plutôt sympathique si ce n'est que j'avais oublié la levure et que du coup j'ai eu des zébrures quelque peu applaties... Mais l'idée est là, il fait juste le refaire en étant plus concentrée ! J'ai également tenté une tarte aux myrtilles
Je ne vous dis pas la déception de Poulet en tirant le petit papier cette semaine... Non mais c'est pas vrai, jamais on va tomber sur des livres comme "Chocolat !" ou encore "Moelleux et coeurs coulants" ??? Bref... C'est un livre que j'avais acheté pour offrir à ma soeur ... qui l'avait déjà. Donc je l'ai gardé, mais j'avoue ne pas en avoir
Bon je suis un peu borderline car en théorie je suis censée tester les recettes avant la fin du WE, mais là je n'ai trouvé le temps de le faire que le lundi... Mais bon c'est mon challenge, c'est moi qui fixe les règles ! J'ai divisé les proportions de la recette par deux, et j'ai pu remplir 9 mini verrines apéritives. Je trouve ça plus fac
Princesse a tranché : cette semaine on repart sur la planête Internet avec le blog B comme bon (clic !). Je visite ce blog autant pour les recettes qui semblent très souvent délicieuses que pour les photos qui sont vraiment très jolies (quand je vois les photos atroces que je mets ici et qui sont prises avec mon téléphone portable, j'ai hont
Princesse a encore raté : pas de livre sur le chocolat cette semaine, mais le livre "Bien cuisiner" que m'a offert ma maman quand je me suis installée dans mon premier chez moi comme une grande. Il faut bien avouer qu'à cette époque faire cuire un oeuf ou des pâte était pour moi toute une aventure et qu'un tel livre de référence avec plein
Je ne prenais pas beaucoup de risque en testant une recette telle que celle-ci : du chocolat, du brownies, du cookies, a priori cela ne pouvait pas être foncièrement mauvais... J'avais cependant peur que cela soit très sucré et donc que cela ne plaise pas à Mon Népoux. Au départ j'avais pensé utiliser la recette de brownies de ma soeur (dé
Il se trouve que cette semaine c'était mon anniversaire et que pour l'occasion Mon Népoux m'a offert, entre autres choses (dont je reparlerai plus tard), un chalumeau. L'outil à mon sens indispensable pour qui veut tenter les crèmes brûlées ! Un dessert que je prends très régulièrement au restaurant et que j'apprécie beaucoup. Comme je n'
C'est Mon Népoux qui a tiré au sort cette semaine et les enfants vont être contents... Ce blog, La popotte de Manue (clic !) est un de mes chouchous notamment pour tout ce qui est sucré. L'auteur a des enfants et fait beaucoup de gâteaux, cookies, muffins, etc... pour leur goûter. Elle semble aussi très gourmande et "bec sucré" et propose p
Je dois dire qu'une fois encore j'ai pris pas mal de liberté avec la recette initiale : j'ai pris des coques à la place des palourdes (souvenirs, souvenirs...), du cabillaud à la place du flétan, j'ai oublié les crevettes et le bacon, je n'ai pas mis de céleri (beurk) et j'ai remplacé le bouillon de poisson par du fumet (ça me fait penser
Et voilà, cela fait 10 semaines que je me tiens à tester une ou plusieurs recettes par semaine dans un livre ou un blog imposé, et je dois dire que je suis assez fière de moi. Ce n'est pas toujours évident de trouver une recette dans le livre ou sur le blog en question, ce qui d'ailleurs m'a fait réaliser que certains ouvrages et certains sit