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emy-et-ses-patisseries

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Articles : 34
Depuis : 28/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

petite génoise vite fait !

petite génoise vite fait !

En week end chez ma maman: elle voulait un gateau vite fait ...alors nous avons décidé de faire une genoise au citron avec une mousseline et du kiwi frais hummm c'était trop bon et petite déco vite fait avec du glaçage voila un bon dessert!

Hate!

j'aurais le plaisir très très vite de me remettre a mes wedding cakes et aux décorations... vraiment hate surtout pour cette personne ! ;-) Alors a très vite je donnerais tout les détails! ... bisous les gourmands!
retour...

retour...

voilà je suis de retour après quelques aventures...enfin tout ça c'est fini et je me remet à mes pâtisseries voilà j'avais envie de faire un peu de modelage donc j'ai fait une petite hello kitty voilà le resultat pas super mais c'est une première donc assez contente de moi ...a très vite !
Biscuits de Noël .

Biscuits de Noël .

En ce moment je fait des petits sablés de noël que je m'amuse a décorer la pate a sucre . la recette des sablés est assez simple : ingrédients: 1 sachet de levure ,1 càc de canelle ,250 g de farine , 100 g de beurre mou , 125 g de miel , 85g de sucre . mélanger le beurre mou et le sucre (je prend une petite spatule en bois ) , ajouter le mie
le dernier né ...

le dernier né ...

voilà c'est un gateau que j'ai fait a l'accasion du mariage de mon frère (qui ne lui a pas porté bonheur je vous l'accorde) mais je l'ai fait avec tout mon coeur donc c'était le principale ...un gâteau sur 3 étages : génoise vanille , ganache au nutella et poires . ça n'as pas été evident car ce n'était pas ma cuisine mais j'ai fait mon
salut a tous!!

salut a tous!!

coucou et oui ça fait un moment que rien n'as été publié mais j'ai quelque soucis avec mon logement et j'ai eu quelques choses a faire pour ma santé ce qui m'as prit un peu de temps ...mais voilà je suis là je vais tout d'abbord publier le gâteau de mon fils: pour ses 5 ans il voulait un gâteau capitain américa voila c'était un genoise e
Crinckles .

Crinckles .

voilà encore des petits gâteaux que j'adore car ils sont très très moelleux et moi qui n'aime pas trop le chocolat je trouve qu'ils ne sont pas écoeurant on appelle ces biscuits Crinckles ou craquelins chocolat . ingrédients: 230 g de chocolat , 55g de beurre salé , 100 g de sucre en poudre , 2 oeufs , 210 g de farine ,2 c à soupe de cacao
et oui ce fut long ...

et oui ce fut long ...

Voilà un petit coucou absente depuis un petit moment pas le choix ... A l'occasion du baptème de la petite princesse de ma kikounette le 26 mai dernier ,un gateau génoise/ poire /chocolat je n'ai eu que des compliments ça fait plaisir ...même si il ne ressemble pas tout a fait a l'idée que je m'en été faite mais contente quand même pour un
joyeuses pâques...et joyeux anniversaire...

joyeuses pâques...et joyeux anniversaire...

Voilà cette année les fêtes de pâques tombent en même temps que mon anniversaire alors je me suis fait un petit gâteau dans le thème ...alors génoise moelleuses et ganache nutella /mascarpone pour rester dans le chocolat voilà pas mécontente ,mais peux toujours faire mieux ,pas évident quand on est pas chez soi a bientôt pour de nouveau