L'absinthe sort de clandestinité. L'absinthe a le casier judiciaire le plus chargé de l'histoire des vins et spiritueux. Son procès, instruit avec la fougue et le talent de Zola dans L'Assommoir, a vu défiler au banc des témoins... Par JP Géné L'absinthe a le casier judiciaire le plus chargé de l'histoire des vins et spiritueux. Son procès

L’absinthe, après avoir été réhabilitée en mai 2011, avec la suppression de la poussiéreuse loi d’interdiction française datant de 1915, la France ré-autorisa que cette boisson aux plantes d’absinthe puisse s’appeler à nouveau ….Absinthe ! Cet événement majeur dans le processus historique du spiritueux permit de redorer les let

Retrouvez la définition du mot Absinthe que j'ai rédigé ! C'est facile, c'est le tout premier mot du dictionnaire !

AbsinthEvent fera prochainement une apparition remarquée sur une grande chaine de télévision nationale, lors d’un programme culinaire.

des Cultures et des Modeles Alimentaires AbsinthEvent définit le mot "ABSINTHE" dans le futur Dictionnaire des Cultures et des Modeles Alimentaires dont la parution est prévue le 24 octobre 2012. Le "Fait alimentaire" est un nouvel objet des Sciences Humaines. Cet ouvrage, sous la direction de Jean-Pierre Poulain, est le premier dictionnaire à e

"Coiffe Bohémienne et sa Robe Emeraude", voici mon dessert présenté lors de l emission Un Diner Presque Parfait. Il s agit d un cremeux a l absinthe sur une ganache chocolat blanc framboise sur un sablé de noisette. La robe est une crème anglaise a la pistache !