Une entrée originale qui peut se préparer la veille, que j'ai découverte dans maxi cuisine printemps 2009 mais que j'ai un peu arrangée à ma façon : ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de tomates bien mûres - 6 oeufs - 1 oignon - 6 brins de basilic - 140 g de concentré de tomate - 1 cuillière à soupe de cassonade - huile d'olive -
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