Temps de préparation : 20 minutes ingrédients (6 portions) : - 1 paquet de galettes de maïs (tortillas) - 200 g de fromage de chèvre frais - une dizaine de tomates séchées - ½ chorizo (fort ou non suivant les goûts) - basilic frais - salade - 20 cl de crème fraîche épaisse préparation : couper le chorizo en petits morceaux, mais pas tro

Ingrédients : 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10cl de lait 15cl d'huile d'olive 3 oeufs 20 g de parmesan en morceaux ou 100 g de parmesan râpé 12 pétales de tomate séchées 30 g de saucisson piquant italien ou 12 olives noires olives (noires ou vertes) pignons de pins déco : 175 g de fromage frais (philadelphia), 10 cl de crème

Ingrédients : 1 kaki persimon 6 feuilles d’endives 2 tranches de saumon fumé découpées en lamelle 1 citron vert 1 oignon nouveau avec sa tige huile d’olive de la variété picual sel, poivre préparation : déposez dans la feuille d’endive une fine lamelle de saumon fumée. découpez le kaki en petits cubes et posez-les sur cette lamelle,

Pour 15 cupcakes de taille moyenne environ. ingrédients: 115 g de crème liquide 25 carambars 120g de farine 80g de poudre d'amande 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 sachet de levure chimique 60g de sucre 1 œuf. 50ml d'huile. 140ml de lait. 250g de mascarpone. 20g de sucre. préparation : préchauffer le four à 190° c. préparer la ganach

Ingrédients sauce tomate (maison ou non...) 4 grandes tranches de pain de campagne ou aux cérélaes 12 filets d’anchois à l’huile 8 olives noires dénoyautées 8 copeaux de parmesan 4 feuilles de basilic ciselées préparation : glissez les tranches de pain de campagne sous le gril du four. lorsqu’elles sont bien dorées, tartiner la sauce

Ingrédients : 2 œufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait 300 g de farine 1 sachet de levure 100 ml d'huile 60 ml de jus de citron zestes de citron 2 blancs d’œufs 50 g de sucre glace 1 c. à café de zestes de citron râpés préparation : préchauffez le four th.6 (180ºc). mélangez en incorporant au fur et à mesure les

Spécial « anniversaire de greg » thème de cette nouvelle session : tapas ! olé !

Temps de préparation : 30 minutes ingrédients (6 portions) : + pour la mousse d'artichauts : - 200 g de fonds d'artichauts - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - ciboulette + pour la mousse de jambon à l'estragon : - 4 tranches de jambon blanc - 1 carré frais - crème fraîche épaisse - estragon + pour le fromage frais aux légu

Temps de préparation : 20 minutes ingrédients : - 1 pâte à pizza fine (je ne me suis pas lancée dans sa fabrication !) - sauce tomate cuisinée aux herbes et légumes - 1 dizaine de champignons de paris - 1 dizaine de tomates cerises - ½ poivron (jaune, c’est plus joli :-)) - ½ chorizo (fort ou non suivant les goûts) - gouda (j’ai rempl

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de chorizo 1/4 de tube de de concentré de tomate double 100 g de gruyère râpé préparation : préchauffer le four à 180°c. mixer le chorizo avec le gruyère. ajouter le concentré de tomate. étaler cette préparation sur la pâte feuilletée et rouler d'un coté et de l'autre pour former un boudin. me