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amap 72 la fonderie

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Tags associés : recettes

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Le blog de l'AMAP de la fonderie

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Les nouvelles de l'AMAP de la fonderie.
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Articles : 138
Depuis : 13/08/2008
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Alors aujourd'hui, on continue !

Alors aujourd'hui, on continue !

Huit années séparent ces deux photos... Partis de rien, on a déjà parcouru un bon bout de chemin avec vous ! Alors aujourd'hui, on continue ! Rejoignez nous !
Le partage de la récolte de la semaine 49

Le partage de la récolte de la semaine 49

Bonjour à tous ! L'hiver est à nos portes, alors... Vive le chou ! Avec ça : des carottes, des navets des pommes de terre, des poireaux, et des bettes ! (mesclun sous réserve) Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus, et comme toutes les semaines désormais, la caisse d'échange vous permettra si besoin de remplacer un légume par un au
Le partage de la récolte de la semaine 48

Le partage de la récolte de la semaine 48

Bonjour à tous, dans votre panier cette semaine : du panais des carottes du poireau des pommes de terre de la courge (sans doute de la sucrine du Berry) des oignons jaunes et du mesclun (une modification est toujours possible !) Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus, et comme toutes les semaines désormais, la caisse d'échange vous per
Le partage de la récolte de la semaine 44

Le partage de la récolte de la semaine 44

Bonjour à tous, voici ce que vous devriez trouver cette semaine dans votre panier : des carottes de la betterave du persil des pommes de terre du mesclun du radis rave et/ou du navet de la courgette selon la récolte peut-être du chou de Bruxelles si nous avons le temps de le récolter et de la courge butternut (exemples de recette : http://www.l
Le partage de la récolte de la semaine 40

Le partage de la récolte de la semaine 40

Petit à petit, ce sont les légumes d'automne qui arrivent avec cette semaine : -des navets : racines et feuilles, tout se mange ! Exemples utilisation feuilles de navets et parce que le navet, ce n'est pas uniquement ce que l'on met dans la soupe mais un (très bon) légume qui mérite une place à lui tout seul : exemples recettes avec le navet
Le partage de la récolte de la semaine 42

Le partage de la récolte de la semaine 42

Bonjour à tous ! Dans votre panier cette semaine : -les toutes dernières tomates de la saison ! -des courgettes -un peu de pommes de terre (comme la semaine dernière, une caisse à disposition pour ceux qui veulent en prendre davantage) -du poireau -du céléri rave -du radis rave -de la courge Sucrine du Berry (elle se cuisine en soupe, purée,
Le partage de la récolte de la semaine 41

Le partage de la récolte de la semaine 41

Bonjour à tous ! Dans votre panier cette semaine du mesclun avec de belles grandes feuilles de roquette et de chicorée (avec la pluie, elles ont bien poussé !) du navet (avec entre autre le fameux navet qui ressemble à du radis noir mais qui n'en est pas : il s'agit du (très bon) Navet noir long du terroir de Pardailhan !) des courgettes des t
Le partage de la récolte de la semaine 47

Le partage de la récolte de la semaine 47

Bonjour à tous ! voici les légumes que vous devriez trouver demain dans votre panier : de la courge spaghetti (http://www.cuisine-libre.fr/cuisson-de-la-courge-spaghetti) des carottes des pommes de terre de la betterave du chou rave du poireau et un peu de mesclun ! Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus, et comme toutes les semaines d
Le panier de demain

Le panier de demain

Brrrrrrr ça caille, mais devinez quoi ? ...on sera quand même là demain ! Avec des carottes des pommes de terres de la betteraves des poireaux, petits mais mignons (ça compensera les hivers où on les a réussit !) sans doute de la salade façon mesclun (un peu abîmées par le gel, du coup on va les éplucher...je mets "sans doute" parce que s