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Angélique

Angélique

Je suis une jeune maman dynamite qui adore cuisiner. Je suis également une grande fan de séries US & Uk.

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I love cooking

Passionnée par la pâtisserie et la cuisine depuis toujours, j'ai décidé de partager mes recettes et mes créations.
Angélique Angélique
Articles : 25
Depuis : 21/08/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cupcakes à la banane & pépites de chocolat

Cupcakes à la banane & pépites de chocolat

Des cupcakes gourmands pour le goûter. comme à la maison, tout le monde n'aime pas les topping des cupcakes j'ai laissé la moitié de ma fournée nature et j'ai nappé l'autre moitiée de chocolat noir. j'ai pris des bananes mûres. la recette conseillait des bananes très mûres mais je voulais que le goût de banane reste assez discret...et pu
Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

J'ai découvert la tarte aux poireaux un peu par hasard à la cantine quand j'étais au lycée. lorsqu'on passait en dernier, il ne restait plus grand chose à part les plats que personne n'aime. c'est comme ça qu'un jour je n'ai pas eu d'autres choix que de me rebattre sur une part de tarte aux poireaux et j'ai trouvé ça drôlement bon. elle me
Rainbow cake Hello Kitty

Rainbow cake hello kitty

J'ai profité de la venue d'une amie pour pâtisser un peu. etant une fan inconditionnelle d'hello kitty, j'en ai profité pour faire un petit windows colors en chocolat. je suis juste un peu déçue car je ne suis pas parvenue à faire un rouge pétant...tant pis. en ce printemps plutôt capricieux j'avais envie de mettre un peu de couleurs dans l
Pâte à sucre aux chamallows

Pâte à sucre aux chamallows

J'ai découvert la pâte à sucre en cherchant à réaliser le gâteau d'anniversaire de ma fille. j'ai commencé par essayer de la faire moi même car je ne savais pas qu'on pouvait en acheter. la pâte à sucre à base de chamallows est facile à réaliser et à plutôt bon goût. j'utilise une recette trouvée sur le forum de supertoinette. mais
Sucettes de tuiles au parmesan.

Sucettes de tuiles au parmesan.

Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un femme actuelle chez la pédiatre mais vu qu'il y avait du monde tout autour de moi difficile de découper la recette. c'est pas grave je l'ai recupéré la semaine dernière, ayant un rdv à 19h30 j'étais un peu toute seule dans la salle d'attente et sans le moindre remord j'ai découpé la recet
Muffins aux pommes râpées

Muffins aux pommes râpées

Cette recette est tirée d'un livre de recettes pour bébé. on peut donner ces muffins à nos petits choux dès 12 mois. préparation: 15 minutes cuisson : 35 minutes pour 6 muffins: - 3 oeufs - 120 g de sucre - 170 g de farine - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 200 g de pommes râpées (vive le mixeur!) 1) préchauffez le four à 180° 2)
Quiche aux brocolis et au jambon

Quiche aux brocolis et au jambon

C'est en me baladant sur le blog de cupkilleuse, une ancienne candidate de masterchef que je suis tombée sur cette recette. fan de brocolis depuis presque toujours, je suis tombée sous le charme de cette quiche et j'ai décidé de braver le froid polaire jeudi dernier pour aller acheter des brocolis, du fromage blanc et du jambon. c'est une quich
Cream cheese frosting.

Cream cheese frosting.

Il y a un bon mois maintenant j'ai utilisé ce topping/glaçage pour mes redvelvet cupcake. ce topping légèrement sucré/salé est un délice alors la fois frais et léger. ingrédients: 150 g de saint morêt ou philadelphia à température ambiante 150 g de mascarpone à température ambiante ⅛ cc d’extrait de vanille 25 g de sucre glace tam
Caramel liquide

Caramel liquide

La semaine dernière j'ai essayé de faire de la semoule au lait pour ma princesse mais il fallait du caramel liquide pour la recette. mais voilà je n'avais pas du tout envie de sortir et encore moins d'acheter un flacon que je n'utiliserais qu'une seule fois. bref je suis allée voir si google avait une solution. merci marmiton. j'ai trouvé la r
compote de pomme biscuitée

Compote de pomme biscuitée

Ca fait un certain temps que j'ai abandonné les petits pots maison...car entre les fruits et légumes hors de prix, la logistique...on ne peut pas faire de grandes quantités avec un babycook, le temps...bref petit à petit j'ai délaissé le fait maison pour les petits pots industriels qui sont plutôt bon..à condition qu'on aime mangé sans con