Confit d'oignons au vinaigre balsamique Je fais compoter (sans laisser caraméliser) à feu très doux, 6 oignons doux épluchés et revenus dans un peu d'huile d'olive avec 4 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique, 30gr de sucre en poudre et si nécessaire un filet d'eau. Une fois cuite, je la verse dans un pot en verre que je referme et ren

Préparation 10min Cuisson micro-onde 2min 30 Ingrédients pour 18 bouchées: 1 petite échalotte 10gr de beurre sel 100gr de filet de merlan paré 2 pointe de couteau de piment de Cayenne 2 cuillères à café de jus de citron jaune 1 tranche de pain de mie (15gr) 10gr de fécule de pomme de terre 1 oeuf moyen 50gr de crème liquide (5cl) 50gr de

Cette année j'avais très envie d'offrir des choses "fait maison/main" J'ai notamment réalisé pour les grands-parents de mon conjoint des paniers garnis avec des pains d'épices, confitures, sablés et du pâté. que j'ai joliment décoré, emballé... Voici donc les recettes: Pain d'épices Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson :

Un p'tit clin d'oeil à Annabelle, une copine de la danse et nouvelle voisine de quartier, qui m'a fait découvrir cette bonne recette...qui peut être d'actualité en cette période de galette pour ceux qui en ont marre!! Ingrédients: (8 prs) 1 rouleau de pâte brisée 2 oeufs 150gr de chocolat noir 60gr de beurre mou 100gr de sucre en poudre 100

Voici trois recettes de cocktail alcoolisé pour accompagner vos soirées d'été, barbecue,.... MOJITO Dans un shaker, versez 250ml de rhum, 100ml de jus de citrons verts, 100ml de sirop de sucre de canne, ajoutez quelques feuilles de menthe et un citron vert coupé en morceaux.Posez l'ailette, fermez et agitez. Remplissez les verres au tiers avec

Je viens de découvrir le super Croissants Party de Tupperware!!! Voici quelques recettes facilement réalisables même sans l'accessoire, en découpant des parts dans le rond de pâte feuilletée. (8grands ou 16 petits) Crabe et sésame Mélangez 100g de miettes de crabe, 40g d'emmental, sel et poivre. Répartissez le mélange sur les triangles, r

Un petit clin d'oeil à Marion pour sa première réunion... Cuisson 17min / préparation 10min Ingrédients : Pour 2 personnes · ½ échalote · 150 ml de riz à risotto (type Arborio) (± 400 g) · 250 ml d’eau · 50 ml de vin blanc · ½ bouillon de volaille déshydraté · ½ safran en poudre (dosette) · 250 g de courgettes · 150 ml de cr

En souvenir de ce sympathique week-end voici la recette gagnante du concours de gâteau au chocolat... Ingrédients: 200gr de chocolat, 100gr de beurre, 100gr de sucre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes Puis ajouter le sucre, les oeufs et la cuillère de farine Mettre dans

J'ai réalisé 3 bocaux de 1L et ça a fait son petit effet pour chacune des personnes, et même celles qui n'en recevaient pas! C'est joli, c'est fait main, c'est gourmand et c'est utile que demandé de plus!! Et ça se décline à volonté!! En salé comme en sucré! Pour les boissons... Cookies aux Pépites de Chocolat / SOS Cookies Difficulté:

Voici une petite recette découverte chez Martine à l'occasion d'un atelier Flexipan, ça épate les convives à tous les coups! Ingrédients pour la bavaroise salée 1 cuillère à soupe d'huile 20g d'échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 10g de maïzena 250g de lait demi-écrémé (25cl) 3 feuilles de gélatine (6g) Sel poivre 100g de