Vous avez des photos de la journée Paysanne du 12 juin? envoyez nous en quelques unes pour alimenter le blog...
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14/03/2011
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Nous avons commencé les marchés d'été, vous pouvez nous retrouver au village de Kerhinet en Brière tous les jeudis jusqu'au 15 septembre (toute la journée), ainsi qu'à la Fontaine aux Bretons, à Pornic, le samedi matin en juillet et aoùt.
Nous voilà déjà mi-avril et la préparation de la porte ouverte n'avance pas beaucoup, mais n'ayez crainte comme on dit "doucement mais sûrement"! Cette année nous nous associons avec Frédéric pour cette journée festive. Qui est-ce? Frédéric Gendronneau est nouvellement installé en maraîchage bio et anciennement salarié de la chèvreri
Nous avons la joie de vous faire part de la naissance de nos 350 chevreaux, les mamans se portent très bien et nous donnent plein de bon lait pour notre plus grand plaisir! vous pouvez dès à présent retrouver nos fromages (frais) dans vos points de vente habituels!
La" trève" hivernale n'a pas été de tout repos. Quelques changements ont eu lieu ces derniers mois: d'abord un changement de personnel puisque Gwenaël nous à rejoint au mois de novembre suite au départ de David. Puis nous avons décidé d'agrandir la fromagerie! Ainsi nous avons d'avantage de place pour bouger et travailler, et surtout nous a