Salut tout le monde !!! j'ai besoin de votre aide ! je participe au concours de blog de cuisine de marie-claire, et il me faut un maximum de vote pour gagner ! alors si vous faites partie de mes fidèles visiteurs ou si vous appréciez tout simplement ce blog, aller faire un clic, ça ne prend que quelques minutes : cliquer ici merci d'avance !!

Quelques nouvelles idées pour l'apéro... - crème de céleri au roquefort - - saumon basse température sauce vierge - - salade de crabe et avocat - - oeufs de caille en gelée (encore) -

Je profite d'un bref accès internet pour vous souhaiter une très bonne année 2012, tous mes voeux de bonheur, de réussite et de bonne santé ! que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous souhaitez et sourtout un max de gourmandise ! a suivre, mon menu pour le réveillon...

Il vous reste des blancs d'oeufs ? vous avez fait un gateau et n'avez utilisé que les jaunes ?? pourquoi jeter les blancs quand on peut faire de succulentes méringues ?! rien de plus simple : - 5 blancs d'oeufs - 106g de sucre glace - 314g de sucre en poudre - 1 pincée de sel monter les blancs d'oeufs au robot avec le sel. ajouter en pluie le su

Et ben ca fait un sacré moment d'absence ça !! je vais essayer de publier de nouvelles recettes plus régulièrement. désolé d'avance si je ne mets pas de suite les recettes, mais il parait que la cuisine est aussi un plaisir pour les yeux !! donc pour le moment ca sera d'abord les images !! voici un bar entier auquel j'ai enlevé l'arrete par

Désolé, encore des macarons ! mais c'est une vraie coinsidence ! je suis partie à paris pour une formation electrolux pour le boulot et là, activité du jour ! les macarons !! je vous passe les détails, mais le but de cette formation était de nous aider à vendre les produits electrolux et pour que ce soit un peu plus ludique, il nous ont fai

Toutes mes excuses... je ne publie pas grand chose en ce moment mais je viens juste de déménager et je n'ai toujours pas d'accès internet... je vous promets très vite pleins de nouvelles recettes dans ma nouvelle cuisine !!

Me revoila après un long moment d'absence. depuis il y a eu une nouveautée... ma participation à masterchef ! je ne vous en dirais pas plus, confidentialité oblige, je pourrais vous raconter mon parcours dans quelques mois ! bref, je reviens avec une recette que j'ai fais il y a un petit moment car je vous avoues que je n'ai pas trop pensé à

Un gateau de princesse pour la plus belle des princesses. un gateau façon framboise avec une génoise, une crème moitié chantilly moitié patissière et bien sur des framboises et des fraises.

Le voici, le voila, après un long moment sans publication, mon repas pour le réveillon de la nouvelle année. nous n'étions pas très nombreux pour féter 2012, mais pas besoin d'être beaucoup, l'essentiel est d'être entouré des bonnes personnes ! j'avais donc préparer un repas composé d'un apéritif, d'une entrée froide, d'une entrée cha