À cause du sucre qu’elle contient, elle fermente et devient acidulée et doit être conservée au réfrigérateur pour rester fraîche. pour éviter une fermentation trop rapide, il est possible de stabiliser la sève de bouleau avec de l’alcool pur. l’autre moyen pour empêcher la fermentation est l’addition de clous de girofle. la congé

Les indications thérapeutiques concernent principalement la minéralisation et l’épuration (humorale et cellulaire) : - epuration du foie. - drainage de tous les émonctoires (foie, reins, poumons et peau). - elimination des toxines accumulées pendant l’hiver. - contribue à diminuer la concentration de l’acide urique, de l’urée et du c

Du bouleau, arbre généreux, coule une sève riche en minéraux et oligo-éléments. c’est l’un des bienfaits que nous offre la nature... sa sève ultra dynamisante est recueillie en forêt et se consomme en cure fraîche au printemps. elle compense une vie sédentaire et une activité physique restreinte et apporte les vertus de la vie au gra

La sève de bouleau est un des meilleur draineur naturelle existant. c’est en effet, un diurétique et un dépuratif efficace. utile au printemps pour nettoyer le sang et préparer l’organisme au changement de saison. d’ailleurs, la tradition dit que l’arbre donne d’autant plus de sève que l’hiver a été rude. la nature est bien faite

Il est conseillé des cures printanières de 3 ou 5 litres de sève fraîche sur une période de 2 à 3 semaines (15 à 21 jours). boire environ 250 ml par jour. le matin à jeun et avant chaque repas, pendant 2 à 3 semaines. une cure complète nécessite 5 litres. (plus ou moins selon les besoins)