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lafermebiodeceline

Ses blogs

Le blog de lafermebiodeceline

Le blog de lafermebiodeceline

Agricultrice près de Saint Pol sur Ternoise dans le Pas-de-Calais, je cultive une gamme de produits issus de l'Agriculture Biologique. Sur la ferme, on trouve ainsi des légumes, des céréales transformées en farine et semoule, des poules pondeuses nourries avec nos céréales et des produits que je transforme comme des pâtisseries, des confitures, compotes, soupes....à suivre
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Articles : 41
Depuis : 26/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Portes ouvertes Pepinières Breuvart

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Un moment super sympa : les Portes Ouvertes de la Pépinières de Antoine Breuvart à Ramecourt . Elles se déroulent tous les ans mi-Août. Vous l'avez raté, pas de souci, incrivez-vous à leur news letter : plantes-vivaces A l'année prochaine

Fête de la Bio à Ambricourt - 28 sept 2014

Vous pourrez me retrouver lors de la prochaine fête bio d'Ambricourt , le dimanche 28 septembre 2014. Un programme tout à fait classique : crêpe, oeuf, farine et si j'ai le temps des créations avec le blé de la ferme, comme des bouillottes.
Tressage de blé

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Lors de la Fête des fleurs à la Pépinière d'Antoine Breuvart, j'ai proposé des ateliers de tressage de blé : coeur, porte bonheur, couronne et évantail dannois.
La ruche qui dit oui de Ramecourt

La ruche qui dit oui de Ramecourt

C'est officiel la Ruche qui dit oui de Ramecourt est ouverte . Un approvisionnement locavore le vendredi de 17h à 19h, tous les 15 jours à la Pépinière Antoine Breuvart. Dans votre panier, vous trouverez viandes, légumes, fruits, crémeries mais aussi plantes et cosmétiques, tous issus de fermes locales. J'y mettrais mes oeufs et ma farine, b
Chouquette

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Pour 45 chouquettes - 1/4 de litre d'eau - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de levure - 3 oeufs - sucre perlé Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition. Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seu
Les produits bio de la rentrée 2014 (actualisé le 21/08/2013)

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Voici les produits bio que nous produisons et transformons. Les oeufs Issus de mon élevage de poules bio de plein air. Ultra frais (moins de 7 jours de ponte) et toujours savoureux. Les farines de blé Blanche, semi-complète ou complète, ces farines sont issus de nos productions de céréales et moulues sur une meule en pierre afin de préserver
Au Pays du Ternois

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Vous passez dans notre joli Pays du Ternois, suivez le guide : http://www.ternois-tourisme.com/fr/ Mais on parle de moi >>>>>>>> http://www.ternois-tourisme.com/fr/terroir-et-artisanat/produits-de-terroir/1267-1267-hericourt-gaec-poillion

Les gnocchis, faciles à poêler

Hier en regardant la télé, j'entends « Des gnocchis, faciles à poêler, en 3 min c'est prêts... » d'une marque célèbre. Tous ces plats préparés me laissent songeuses. Mais avez vous déjà mangé des gnocchis faits maison ? Moi, non. Je décide de faire un petit tour des recettes de gnocchis sur internet (je lis même les commentaires de
Fête du miel à Dainville le 07 septembre 2013

Fête du miel à Dainville le 07 septembre 2013

La mairie de Dainville organise la fête du miel, le samedi 7 septembre 2013 de 14h à 17h. Lieu : Ferme saint jean - Rue Calmette De nombreuses activités autour du miel seront proposées lors de cette fête. Beaucoup de producteurs locaux (dont moi !) seront présents pour le plaisir de tous.