Arthur P.

Etudiant, passionné de cuisine, mais intolérant au lactose, j'ouvre ce blog pour partager des idées, des recettes et ma passion de la cuisine. Le tout sans lactose! Et aussi un peu pour raconter des histoires.

Tags associés : blabla, desserts patisseries et autres choses du meme genre., entree; apero; bref pour bien commencer!, les sauces, pain et autres..., parlez moi de salades!, petits gateaux, potages et veloutes pas "soupe au lait"!, pour les carnivores!, pour les piscivores !, pates riz et choses comme ca!, sans gluten!, sans lactose; evidemment!, tartes; quiches; pizzas..., toujours bien accompagne!, tout un plat!, vegetariens

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Blog de cuisine quotidienne et sans lactose! Laissez vous tenter par mes recettes et mes histoires!

Arthur P.

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Depuis : 25/05/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade d'endives au pomelo !

18 mars 2025

Une salade très fraiche et savoureuse inspirée par ces quelques jours printaniers ! l’endive et le chicon. l’endive des villes, hautaine, méprisait sa cousine lointaine, chicon, qu’elle disait si conne, sinon qu’elle trouvait trop bonne, un jour qu’elles se promenaient, dans la région de la deuxième, la première crut s’être égar

Carottes rôties au miel, moutarde et zaatar !

4 févr. 2025

Une recette toute simple de carottes rôties que j’ai accompagné d’un bouillon de fanes. le tout relevé par les saveurs du zaatar, de la moutarde et du miel, un délice ! carottes rôties au four avec miel et moutarde, servies avec un bouillon de fanes « eh ! on est pas des sardines ! » l’agriculteur figea son geste et regarda autour de l

"becs d'oiseau" aux champignons !

4 mars 2025

Une nouvelle recette de pâtes aux champignons sur laclac ! cette fois avec un type de pâtes que je découvre complètement, les becs d’oiseau, trouvées en épicerie anti-gaspi… comme tous les ingrédients de cette recette d’ailleurs ! le champignon d’or était la soirée à ne pas manquer de l’année. mais pour albert legrain, elle s

Lieu jaune rôti, tombée de chou chinois au soja, crumble au wasabi !

11 févr. 2025

Une recette qui tient en 25 minutes chrono et qui fait tout de même son petit effet ! un pavé de lieu jaune rôti dans un esprit de cuisine fusion ! le vent balayait d’un souffle régulier les étendues de la mer de sable. au milieu de l’immensité ocre, deux silhouettes bataillaient contre la tempête, le visage tourné vers le sol. « cette

Sauté de porc, carottes et céleri !

8 avr. 2025

Un petit plat mijoté concocté à partir de produits « anti-gaspi » et avec lequel on s’est régalé ! il y a des jours où rien ne va. en se réveillant, camille avait trouvé son drap défait. la tempête nocturne avait ouvert sa fenêtre et fait s’envoler la pile de papiers soigneusement ordonnée sur son bureau. sa figurine préférée,

Salade de navets, amandes et persil !

25 févr. 2025

Avant toute chose, il faut que je vous le dise, je suis fan de navet ! et ça fait bien longtemps que j’avais envie d’essayer de cuisiner une salade dans ce genre. servie en accompagnement avec plein d’autres petits mets, c’était un délice ! mais elle se sert aussi bien en entrée ! avant toute chose, il faut que je vous le dise, je suis

Cake orange sanguine cannelle !

1 avr. 2025

J’avais quelques oranges sanguines en mauvais état, j’en ai fait ce cake, délicieux avec un peu de confiture ! cannelle avait tout de la petite fille modèle. souriante, polie, respectueuse avec tout le monde, elle faisait la fierté de ses parents, de ses professeurs et, d’une manière générale, de toutes les personnes qui la côtoyaient

Galettes de patate douce !

15 avr. 2025

Une petite recette de galettes de patate douce. vous pouvez varier les épices pour les parfumer ! bon, j’ai pas le temps d’écrire une histoire donc vous n’aurez qu’une recette aujourd’hui. « quoi ? tu crois vraiment qu’on vient ici pour tes recettes mon coco ? » bah oui, c’est un blog de cuisine, non ? « un blog ? on est en 2025

Sablés miel et huile d'olive !

18 févr. 2025

Des petits sablés au goût subtil de miel et d’huile d’olive… idéals avec un thé ou une infusion ! « tiens les hirondelles sont revenues. et claude s’en va semer à nouveau. je sens déjà les herbes fauchées alors que, regarde, les canetons se jettent déjà dans la marre ! il faudra qu’on aille récolter les olives avant que les pi

Chou-fleur, béchamel chou-fleur !

11 mars 2025

Un chou-fleur béchamel… chou-fleur ! du chou-fleur, et une sauce béchamel à base de velouté de chou-fleur ! quelques pickles d’oignon rouge et le tour est joué ! – vincent, viens voir deux secondes s’il te plaît. le jeune serveur s’approcha de son patron. ce dernier tenait l’ardoise que venait de terminer vincent. il avait le rega