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Arthur P.

Arthur P.

Etudiant, passionné de cuisine, mais intolérant au lactose, j'ouvre ce blog pour partager des idées, des recettes et ma passion de la cuisine. Le tout sans lactose!

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LacLac, la cuisine sans lactose

LacLac, la cuisine sans lactose

Blog culinaire autour de la cuisine sans lactose.
Arthur P. Arthur P.
Articles : 144
Depuis : 25/05/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Dessert d'un soir #1 : Crumble aux Poires et aux Epices!

Dessert d'un soir #1 : Crumble aux Poires et aux Epices!

Dans la même lignée que les "Repas d'un Soir", les "Desserts d'un Soir" sont des petites recettes faites avec ce qui trainait dans les fonds du frigo, du placard ou de la corbeille à fruit pour répondre à l'inspiration du moment!Ici on s'occupe de deux pauvres poires qui commençaient à s'ennuyer fermement au fond de la corbeille à fruit (qu
Velouté de Butternut à l'Orange!

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Le premier chapitre de cette histoire. Le taxi se gara sur le parking de la prison centrale d'Edimcourge. L'endroit n'avait rien d'accueillant, mais Butternut devait y rencontrer un contact. Son affaire n'avançait pas. Les Petits Pois Ecossés se fondaient parfaitement dans la masse des écossais. Elle n'avait pas mis la moindre graine dans leur r
Repas d'un Soir #27 : Butternut façon Couscous!

Repas d'un Soir #27 : Butternut façon Couscous!

Retrouvez tous les "repas d'un soir" ici! Une vieille butternut commence à trainer au fin fond du frigo. A chaque fois que j'ouvre la porte, elle tousse, puis me fait coucou. Il ne m'en fallait pas plus pour la traiter comme un couscous. Non, je n'ai pas honte! Aux ingrédients! Pour 3 à 4 personnes : - 1 demie butternut. - 2 oignons. - 1 navet.
Chou-Fleur Rôti au Lait de Coco et au Curry!

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Une cocotte, un chou-fleur, quelques épices, le tout au four est le tour est joué! Une nouvelle recette qui met le légume au coeur de l'assiette et qui fera voyager vos papilles!- Hmmm... Tu deviens de plus en plus classique sur tes descriptions de recette...- J'avais une fable pleine de jeux de mots sur le chou-fleur, mais j'ai décidé de fair
Champignons Farcis à la Butternut!

Champignons Farcis à la Butternut!

Butternut sortit rapidement du club où elle venait de rencontrer son indic'. Il n'y avait plus de temps à perdre. Dans les tréfonds d'Edimcourge les Petits Pois Ecossés s'apprêtaient à mettre leur plan à exécution. L'Ecosse serait à la merci des Cosses. Butternut savait qu'elle devait agir vite, elle n'avait pas le temps de prévenir Scotl
Entremet Poires Noisettes!

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Une photo! La pression de la télé. Voilà, rien de moins! Alors là, vous vous dites "oh il va nous faire une annonce, il va passer à la télé c'est génial". Non non, rien de tout ça. Simplement avec toutes les émissions culinaires qu'il y a aujourd'hui et tous ces "amateurs" qui font des gâteaux plus beaux que les pros, il y a quand même
Côte de Porc à l'Orange, Purée Crémeuse de Carottes!

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Trop longtemps elle l'avait laissé s'introduire dans son esprit. Suffisamment longtemps pour ne plus penser par elle-même. Pour ne plus voir son propre reflet dans la glace, mais l'image qu'il ne cessait de lui renvoyer. "Tu es trop ronde" "T'as pas encore grossi?" Ces maux se répétaient, tournaient en rond dans sa tête. Rebondissaient sans ce
Repas d'un Soir #26 : Petits Burgers de Champignons à la Betterave!

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J'étais tranquillement en train de préparer une petite salade avec quelques légumes. La laitue faisait de joyeux tours de manège dans une essoreuse à salade. Les pommes de terre prenaient un bon bain bouillonnant tout chaud. Les champignons revenaient à leurs amours d'enfance luisant d'huile d'olive. Ils sautaient, se retournaient, crépitaie
Repas d'un Soir #25 : Filet de Saumon Rôti et Compotée d'Ananas!

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Mais que fait Laclac? Seulement trois recettes publiées en novembre! Mais pas d'inquiétude Laclac cuisine toujours! Simplement un peu moins de temps pour écrire des recettes et faire des jolies photos! Alors en voici une toute fraiche et toute nouvelle pour bien finir ce mois de novembre! Pour 2 personnes : - 2 filets de saumon. - 200 grammes d'
Bûche Poire-Chocolat Toute Simple!

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- Arthur... Tu ne vas pas recommencer? - Recommencer quoi? - Tu mets encore une recette de bûche de Noël APRES Noël! - Ah... oui, mais je m'améliore. - Tu t'améliores? La bûche est meilleure? - Euh non... J'veux dire, cette fois elle est publiée le 2 janvier! Pas le 8! - Ah bah comme ça dans trois ans on aura la recette avant Noël, chouett