Depuis quelques années, j'ai décidé de me lancer dans l'aventure végétarienne, et j'avoue que ça m'a ouvert les yeux sur le fait que bien manger ne veut pas seulement ire avoir un gros morceau de poulet ou de viande dans son assiette avec quelques légumes comme accompagnement. je viens d'une famille où on mangeait de la viande uniquement les jours de fête. Le reste de l'année on se régalait de sauce d'arachide avec du riz ou toutes sortes de tubercules (macabo, patates douces, manioc, taro, pommes de terre etc) de différents types de graines et légumineuses écrasées et cuite à la vapeur dans des feuilles de bananiers (mais sec ou frais, haricots, arachides ...) et bien d'autres recettes délicieuses; tout ça sans viande ni poisson. En évoluant et en me mélangeant à différentes couches sociales, j'ai pris l'habitude de manger plus de viande et de poisson jusqu'à ce que je décide de revenir à une alimentation sans viande et poisson. Dans mon blog, je propose des recettes végane (végétalienne) donc exclusivement végétale. Cela comprend les légumes, les céréales, les noix et les fruits, ainsi que les aliments préparés à partir de végétaux. Les véganes ne consomment aucune nourriture provenant des animaux, pas même les produits laitiers. je proposerai également des recettes végétariennes, donc avec parfois du lait ou des œufs.