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Ingrédients: 250g de farine j'utilise t45 125g de beurre a température ambiante 1 jaune d'oeuf 50 ml d'eau sel préparation: dans un récipient mélanger à la main la farine,sel,intégrer le beurre et frotter entre les mains.incorporer le jaune d'oeuf et l'eau jusqu'à obtention d'une boule. sur votre plan de travail bien écraser la pâte pour