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Le lagunage compartimenté ou l’art de transformer de la merde en plancton… « la pisciculture d’étang c’est l’art de transformer de la merde en poisson. » eric maréchal les capacités d’épuration de l’eau des étangs sont connues depuis plus de 2000 ans en asie, et 8 siècle en europe. en chine les élevages de porcs et de volail