As-tu déjà pensé à acheter une vache ? Claire et Oscar, ferme du Falgayras, en biodynamie, à Vazerac (82), producteurs de fromages Oscar : « Nous avons 13 vaches. On les connaît toutes individuellement… La relation et le respect de l’animal est essentiel. On a choisi les races Normande et Salers parce que je communique bien avec elles, q

photo : The Green Belt Movement EDITO : En douze ans d’existence, c’est la première fois qu’Alters Echos consacre sa une à une personnalité. Si nous l’avons fait, c’est pour rendre hommage à Wangari Muta Maathai, décédée en 2011, qui s’est battue, sa vie durant, pour défendre les arbres, la forêt, une biodiversité préservée

« Ah…! La crise ! » « C’est la crise ! » « Mais c’est la faute à la crise… ! » On nous la sert à toutes les sauces. C’est comme si un vol de criquets était subitement tombé sur le monde, reléguant la « crise » au rang de « catastrophe naturelle ». En quelque sorte, il s’agirait d’un tremblement de terre ou d’une érup

Paroles Il y a la parole autorisée, celle du pouvoir en place, il y a la parole des médias dominants qui sont à son service, il y a celle des réseaux sociaux où on trouve de tout et surtout n’importe quoi. Où chercher de l’info, qui croire, où dire ? Il y a des organisations alternatives qui prennent la parole, des intellectuels politiqu

« Le recyclage est un pansement créé par le grand capital pour continuer à produire ». Il n’y a pas constat plus réaliste que celui fait par Philippe Starck, créateur, designer mais aussi à l’origine de tant de biens de consommation, fussent-ils beaux… Et ils le sont souvent. Le recyclage est l’arbre qui cache l’épaisse forêt de

Paroles Il y a la parole autorisée, celle du pouvoir en place, il y a la parole des médias dominants qui sont à son service, il y a celle des réseaux sociaux où on trouve de tout et surtout n’importe quoi. Où chercher de l’info, qui croire, où dire ? Il y a des organisations alternatives qui prennent la parole, des intellectuels politiqu

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