une recette rapide délicieuse et très gourmande une pâte brisée 250 g de mascarpone 50 g de sucre 10 gr de sucre vanillé maison 50 g de poudres d'amande 1 oeuf 3 ou 4 pommes préchauffer le four à 200°C mélanger les sucres la mascarpone l'oeuf, et la poudre d'amandes, étaler la pate dans un moule à tarte beurré recouvrir le fond de tarte

je suis de retour après 2 ans d'absence et j'en ai profité pour avoir 2 fistons. je suis de retour avec de nouvelles recettes à suivre!

je suis moins présente ces temps ci mais toujours passionnée ! je partage avec vous cette recette qui a eu un grand succés!!!!l la pâte et la crème pâtissière sont inspirées des recettes de Christophe Felder!!!! Ingrédients pour la pâte sucrée: 135 gr de farine 85 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (ou sucre va

je délaisse mon blog pour cause de grande fatigue mais voici une petite recette dans l'attente de jour meilleurs 4 oeufs 100 g de chocolat noir 100 g de Pralinoise 100 g de sucre 125 g de beurre 1 c a s de farine Faites fondre le beurre+les chocolats au micro ondes. Melanger le sucre+les jaunes y incorporer la preparation precedente puis la farine

je ne connais les cannelés que depuis quelques années et j'en ai mangé des très mauvais!!! mais cette spécialité régionnale avec autant d'admirateurs ne pouvait pas être si mauvaise!! j'ai décidé de faire la recette du pâtissier alsacien Christophe Felder ( encore) et sa recette est parfaite, les cannelés sont croustillant fondant une t

de retour après de nombreuses semaines d'absences, je reviens avec une petite semaine simplissime inspirée par le site nestlé et qui met à l'honneur le chocolat blanc trop souvent délaissé . pour 6 minis moelleux : 100g de chocolat blanc 2 œufs 30 g de sucre en poudre 50 g de beurre + une noix pour les ramequins Préchauffez votre four à 20

bonjour à tous!! Ca y est de retour pour de bon, je reviens avec ma tarte aux abricots plus délicieuse que jamais!p pâte à tarte maison : 200g de farine 125g de beurre 100 g de sucre 1oeuf 1 sachet de sucre vanillé appareil à flan : 30 cl de crème 3 oeufs sucre vanillé 1/2 verre de lait poudre à flan (facultatif) 6 abricots ou 2 boites d'a

bonne année à tous j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes! pour débuter l'année de manière très gourmande voisi le brownie aux noix de pécans de Cyril Lignac! une tuerie ! Une recette de Cyril LIGNAC extraite du livre c'est moi qui cuisine.....OUI CHEF Ingrédients 200 g de chocolat noir 150 g de noix de pecan 150 g de beurre 150 g

parce que mon chéri me le réclame depuis un moment et que ce mois d'août me fais penser à l'automne voici la recette du pain d'épice du grand patissier Christophe Felder !!! Ingrédients pour le pain d’épices (base Christophe Felder): 200 g de marmelade d’oranges mixée (j'ai pris celle que f en épicerie une célébre marque de surgelé)

Après une absence très longue, loin de mes fourneaux, je reviens avec l'objectif de virer tous les biscuits et gateaux hydrogénées qui m'encombre les placards pendant que j'étais débordé à trimer comme une dingue Mais maintenant je suis de retour!!! telle terminator qui disait de sa voie douce et mélodieuse enrichie aux stéroïdes "i'll b