Les croquettes de pomme de terre, appelées également galettes de pommes de terre ou "maâkouda" dans certains pays du maghreb sont presque toujours présentes sur la table de rupture du jeun durant le mois de ramadan, et qui accompagnent la harira. ingrédients: - 2 pommes de terre moyennes cuite à l'eau bouillante - 1 petit oignon finement coup

En surfant sur un forum de cuisine en langue arabe, un certain post avait attiré mon attention, et j'ai souhaité donc partager son contenu avec vous... il s'agit d'une magnifique gamme de moules à gâteaux !!! et ouiiiii, mais pas n'importe lesquels!!! des moules à gâteaux "fantaisies" je vous laisse donc découvrir et surtout admirer cette gr

Mon fatouche ne contient pas de pain grillé ou frit :-) ni de menthe, contrairement au vrai "fatouche" qui contient du pain arabe doré au four ou dans un bain d'huile et que l'on rajoute au reste des composants de la salade...comme il contient aussi de la menthe!!! je voulais tout simplement obtenir une salade qui est bonne et surtout rafraîchis

Si vous désirez préparer de délicieuses petites entrées rapidement, sans être obligé de préparer un fond de pâte; c'est possible!! et c'est super rapide... remplacer tout simplement la pâte par des tranches de pain de mie!!! pour 6 unités: - 6 tranches de pain de mie - 250g de viande de boeuf hachée - 1/2 boite de champignons de paris é

Je souhaite une bonne fête de aïd el fitr à toute la communauté mesulmane... à ma petite et grande famille, amies ainsi qu'à toutes mes amies blogueuses... saha aidkom!!!

Me revoilà de nouveau mes cher(e)s ami(e)s blougueurs et blogueuses, après cette pause qui était plus ou moins longue ...ouiii ,je le saiiiiis...!!! je suis désolée, mais malheureusement ce n'était pas voulu:-( je vais donc essayer de rattraper le retard...!!! j'espère que vous ne m'en voulez pas trop ;-) voici une idée, pour vous qui avez

Si vous n'aimez pas trop les poires, vous aimez certainement le chocolat !!! mais leur alliance et encore meilleure....des poires fondantes recouvertes d'une succulente sauce au chocolat... qui peut résister?? pour 4 personnes: - 4 poires mûres (une par personne) - 500ml d'eau - 80g de sucre - 10cl de crème liquide - 1 cc d'extrait de vanille -

Voici une pizza super rapide, prête en quelques minutes, du fait qu'elle ne demande pas de pâte a pétrir et qui prend du temps pour lever, mais de superposition de feuilles de pâte filo, qui donnent une pizza super croustillante..... il vous faut : 4 feuilles de pâte filo du beurre fondu 1 belle tomate coupée en demi rondelles 200g de viande

Ingrédients: - une pâte brisée prête à l'emploi - 300 g de framboises fraîches ou surgelées - 55 g de sucre - 2 œufs + 1 blanc - 2 cuillères à soupe rase de fécule de mais préparation: - foncez des petits moule à tartelettes de pâte brisée, puis les faire cuire blanc pendant 10 a 15min - commencez d'abord par mixez les framboises et

Voici mes makis de printemps au thon enroulés dans les feuilles de riz... laissez aller votre imagination!!! pour 2 rouleaux vous obtiendrez environ 12 makis de printemps : - 2 feuilles de riz - quelques feuilles de laitue - 3/4 de verre de riz cuit - grains de maïs - tomate en petite dés - thon au naturel, ou bâtonnets de surimi - quelques feu