Domaine André MATHIEU (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)André Mathieu3 bis, Route de Courthézon84230 Châteauneuf-du-PapeTéléphone :04 90 83 72 09 Email : contact@domaine-andre-mathieu.com Site : www.domaine-andre-mathieu.com Au domaine familial, transmis de père en fils depuis 1600, André Mathieu a pris la suite de son père en 1987. L’exploitation s

Château La FLEUR CRAVIGNAC ❤ ❤ ❤ ❤ La propriété s’étend sur 7.5 ha d’un seul tenant et associe dès le XVIIIe siècle son nom dans l’histoire de la cité. L’encépagement est constitué à 80% de Merlot, 15% de Cabernet franc et 5% de Cabernet-Sauvignon, sols argilo-calcaire. Culture traditionnelle et absence totale de désherba

BANYULS DOMAINE DE LA CASA BLANCA Fondé vers 1870 à Banyuls-sur-Mer, le domaine de la Casa Blanca est un des plus anciens des crus Banyuls et Collioure, situés sur la Côte Vermeille, dans les Pyrénées-Orientales (Roussillon). Sur 8 hectares de plantations et de vieilles vignes en terrasses, Laurent Escapa et Hervé Levano donnent naissance à

Château FAUGAS (CADILLAC)Famille Thial de Bordenave-Berckmans 33410 GabarnacTéléphone :05 56 62 97 62 Télécopie : 05 56 62 64 96 Email : chateau-faugas@wanadoo.fr Cette propriété familiale de 15 ha sur la rive droite de la Garonne perpétue une longue tradition d’excellence, comme en témoigne le Féret dès 1874. Son terroir de coteaux ar

Château de La GRENIERE (LUSSAC-SAINT-ÉMILION)Jean-Pierre Dubreuil 33570 LussacTéléphone :05 57 24 16 87 Email : earl.dubreuil@wanadoo.fr Site : www.chateaudelagreniere.fr L'origine du Château remonte au XVIIe siècle. Représentant la 4e génération de la famille, Jean-Pierre Dubreuil conduit avec passion le vignoble de 15 ha, en digne h

Château LAVISON (BORDEAUX)Martine, Alexandra et Patrick Martet 33190 LoubensTéléphone :05 56 71 48 82 et 06 82 80 24 17 Email : chateau.lavison@orange.fr Site : www.chateau-lavison.fr Le 25 avril 1274, Bertrand Ladils, bourgeois de Bazas, cède le château à son suzerain, Edouard Ier, duc de Guyenne et roi d’Angleterre. Le fils aîné d’Edo

Denis FORTIN (APREMONT)Bernadette et Denis Fortin152, chemin de la Mairie - Domaine de Rouzan73190 Saint-BaldophTéléphone :04 79 28 25 58 Télécopie : 04 79 28 21 63 Email : denis.fortin@wanadoo.fr Installés depuis 1991 sur la commune de Saint-Baldoph, jouxtant la commune d'Apremont, ils cultivent la vigne et produisent leurs vins avec passion

Château ROUMAGNAC La MARÉCHALE (FRONSAC)Thierry Dumeynieu - Earl Vignoble Dumeynieu1, Le Sable33126 La RivièreTéléphone :05 57 24 94 55 et 06 14 36 25 91 Email : vignoble-dumeynieu@sfr.fr Représentant la quatrième génération de cette exploitation familiale, Thierry Dumeynieu dirige cette propriété située à flanc de coteaux. Beau Fronsa

Accords vins proposés : Calamars à la provençale Céleris au paprika Gigot de lotte au poivre Salade d'écrevisses à l'avocat Tarte au citron Croquettes de saumon aux herbes Salade d'écrevisses et avocat Tarte aux poireaux et saumon fumé Soupe au lard Salade de queues d'écrevisses Gratin de queues d'écrevisses Salade d'écrevisses et avocat

Domaine Benoît BADOZ (CÔTES DU JURA) 3, avenue de la Gare39800 PolignyTéléphone :03 84 37 18 00 Télécopie : 03 84 37 11 18 Email : contact@domaine-badoz.fr Site : www.benoit-badoz.com Depuis 1659, la famille s’est toujours attachée à respecter la tradition du terroir Jurassien en transmettant son savoir-faire sur 10 générations. Au déb