Tous les alsaciens le connaisent et l'adore, il est souvent sur la table du petit déjeuner ... normal, qui pourrait résister à une mie fondante recouverte d'un "crumble" ou "streusel" pour rester alsacienne, parfumé à la cannelle ... chez moi, tout le monde adore, il est soi-disant "meilleur qu'à la boulangerie" (bon après ça dépend laquel

A la maison, qui est la seule à manger du quinoa ?? c'est bibi ! cependant, avec ces galettes crousti-moelleuses, tout le monde en prend ... et en redemande ! bon ok, j'avoue, c'est un peu long à faire mais ça vaut le coup, et puis ça change des pâtes ;) ingrédients : - 1 oignon - 150 g de quinoa (non cuit) - 2 oeufs - 2 cs bombées de fromag

L'hiver approche et les poireaux sont de nouveau de saison... quoi de mieux que de les utiliser dans une délicieuse quiche, plutôt légère & équilibrée ! de plus, j'ajoute que j'ai réussi à faire manger des poireaux à mon petit frère pour ce qui est de la pâte à tarte, j'ai utilisé ma favorite, la pâte à tarte au fromage blanc. ingré

Et voilà, j'ai enfin le temps d'écrire mon 1er article ! j'ai bien pensé à prendre des photos le long de ma préparation (pauvre appareil photo, il a souffert ...) je vous présente la pâte à tarte que je fais tout le temps pour mes quiches, car elle est facile à faire et à étaler, en plus d'être moins grasse qu'une pâte brisée normale