En hiver et au printemps créer des entrées vitaminées et colorées pour introduire joyeusement un repas, demande de se tourner vers d'autres ingrédients que les tomates désormais absentes du jardin. certes, on en trouve sur les étals du super-marché mais totalement sans saveur. mes produits de base seront donc les pamplemousses, les avocats,

En images, la suite et fin de ce périple à moto qui nous avait fait traverser le volvestre pour rejoindre le col d'agnès. lien : ( le col d'agnes dans les pyrénées ariégeoises, à moto ) après un petit pique nique au col d'agnès, nous voici donc repartis vers le port de lers, le col de péguère, la tour laffont, le col de portel ... avant

Vue d epuis le col d'agnes dans les pyrénées ariégeoises. ---------------- partis de toulouse, nous avons traversé la région du volvestre, ( lien: le volvestre à moto avec les pyrénées pour horizon ) et nous voici à la sortie de lacourt, après saint girons, sur la d 618. nous prenons la direction du col de port . très belle ferme ... nou

Lamoura est un petit village de 557 habitants situé au coeur du parc naturel du haut jura à 1154m d'altitude. il est un des 4 villages de la station des rousses. a l'est il est dominé par la forêt du massacre ainsi dénommée par les habitants en souvenir de l' affrontement sanglant qui opposa en 1535 les troupes de françois 1er et celles du d

Désolée pour cette invasion de pub... quand on ne publie pas over blog occupe l'espace par une invasion publicitaire .... je m'active à publier bientôt un bel article ... à bien vite ...

Ce dimanche de mi avril, grand soleil en midi pyrénées, nous décidons d'aller faire un petit tour à moto vers le tarn. nous partons en fin d'après midi, à l'heure où le jour commence à décliner, où les ombres s'allongent, où l'air s'alourdit complètement saturé par les effluves de la terre et des végétaux réchauffés par le soleil.

Ces tomates, herbes fines et fleurs de bourrache furent les dernières cueillies en notre jardin la veille de toussaint 2013. voici quelques photos colorées des assiettes que j'ai réalisé pour nous aider à attendre les beaux jours ... fruit de l'arbouse et une fleur de bourrache ingrédients utilisés: tomates du jardin poivron vert arbouses he

L'été 2014 a été plutôt humide. de manière totalement imprévisible, un tapis de matricaire a envahi le jardin. les graines devaient provenir du paillage réalisé dès le printemps sur nos jeunes plantations. nous les avons laissé en place, ces élégantes corolles immaculées au coeur jaune d'or ont illuminé le jardin tout l'été. et que

------------------------ essai d'illustrations poétiques --------------------------------------- ----------------------------------------- <<la souffrance fait partie de l'expérience humaine. les gens se font du mal les uns aux autres, nous faisons du mal aux autres et les autres nous font du mal. connaître cela, c'est avoir une vision claire. >

Transparentes, pures et cristallines, elles naissent à l'aube et étincèlent dès les premiers rayons du soleil. perles éphémères remplies de vie, elles nous racontent la beauté du monde, cette beauté que tant "d'imbéciles" s'acharnent à vouloir anéantir, par cupidité, bêtise, méconnaissance de la fragilité de notre "belle terre" ...