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cuisin'story

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Le blog de cuisin'story : cuisine et bla-bla

Le blog de cuisin'story : cuisine et bla-bla

quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
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Articles : 157
Depuis : 02/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Piperade à ma façon

Piperade à ma façon

En ce moment mon voisin m'apporte des poivrons, mais pas 2 ou 3 pour la salade, non, des pleines caisses Comme je n'aime pas gaspiller il me fallait trouver une recette pour les consommer J'ai donc fait de la piperade et je dois avouer qu'elle a eu un franc succès Pour cela il faut : - 2 gros poivrons verts - 2 gros poivrons rouges - 2 cuillères
Baklava

Baklava

La semaine dernière j'ai testé les baklava c'est très bon, pas très régime mais succulent Pour cela il faut : - des feuilles de filo - 200 grammes d'amande en poudre - 200 grammes d'amandes (ou noix, noisettes, pistaches à part égale) concassées - 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger - 150 grammes de miel - 100 grammes de beurre Couper les
Une belle journée entre copines d'enfance

Une belle journée entre copines d'enfance

Hier nous avons passé une magnifique journée toutes les 6 réunies comme il y a ........ très longtemps lorsqu'on était enfant, puis ado Quel bonheur de se retrouver 2 fois par an pour se remémorer nos bons moment d'avant Vite, le mois d'avril pour recommencer
Mes 3 beaux gosses

Mes 3 beaux gosses

Depuis l'ouverture de ce blog, les voilà bien grandis !!!! Que le temps passe vite bientôt ils vont tous les trois me dépasser !!!!!
Banoffee-pie

Banoffee-pie

C'est dimanche et comme tous les dimanches, papé aime manger un gâteau Aujourd'hui j'ai osé sortir des frontière et faire un gâteau Anglais : encore un délice Sans cuisson et vite fait voici la recette Il faut : 1 boite de lait concentré sucré pour faire la confiture de lait ou un pot de salidou 3 bananes mûres 150 grammes de biscuits (gen
Le gâteau primé au concours

Le gâteau primé au concours

Samedi il y avait un concours de pâtisserie avec pour thème Noël Mon petit fis a voulu s'y inscrire Il a choisi lui même le gâteau qu'il voulait faire et l'a confectionné tout seul Dans l'après midi, le jury a délibéré et il a remporté le 3eme prix : un très joli livre sur les desserts Il était très fier et nous sans doute encore plus
Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Il faut : 6 feuilles de bricks 4 pommes 2 c à soupe de miel 40 grammes d'amandes en poudre 100 grammes de noisettes broyées 2 c à soupe de raisins secs 1 zeste de citron 2 c à soupe de jus de citron 40 grammes de beurre Eplucher les pommes et les couper en petits cubes Les faire revenir dans 15 grammes de beurre avec le miel, le zeste de citron
Promenade automnale

Promenade automnale

Hier nous sommes allés voir Nicole il faisait tellement beau que nous nous sommes promenés dans la colline avec les enfants
Pompe à l'huile d'olive

Pompe à l'huile d'olive

Ma grand-mère qui était marseillaise faisait la pompe à l'huile d'olive pour le jour de Noël, cette année j'ai testé sa recette avec comme à l'accoutumé ma petite touche personnelle Il faut : 250 grammes de farine 15 grammes de levure de boulangerie 50 grammes de sucre 1 pincée de sel 35 grammes d'huile l'olive 35 grammes d'eau de fleur d'
Pommes fleurs

Pommes fleurs

Voilà une nouvelle façon de faire une tarte Pour accompagner une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise Simple à faire il faut : 3 pommes rouges 2 pâtes feuilletées de la confiture d'abricot du sucre glace Couper des bandes de pâte feuilleté d'environ 5 à 6 cm de largeur Couper des tranches de pomme en conservant la peau, les