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lesdelicesdefrance

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Voici les délices de moi !!! Passionnée par cet art, je prends plaisir à cuisiner pour ceux que j'aime!

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Manger est un plaisir pour moi et j'aime partager des petits plats gourmands !
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Articles : 142
Depuis : 09/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

petit pot de yahourt au chocolat (sans yahourtière)

petit pot de yahourt au chocolat (sans yahourtière)

Rapide, facile et peu sucré ! Pour 4 personnes : -150g de chocolat -20cl de lait (choisissez entier si possible) -25g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -3 yahourts nature ou 6 petit-suisses Faites fondre le chocolat. Ajoutez le lait, les sucres et mélangez délicatement. Battez rapidement les yahourts à la fourchette et mélangez le tout avec
Verrines façon cheesecake Toblerone

Verrines façon cheesecake Toblerone

Pour 6 verrines : -1 boite de Philadelphia (la classique, 150g il me semble) -1 à 2 barres de Toblerone -12 biscuits petit beurre -25g de sucre en poudre -25g de beurre -1 brique de créme fraiche liquide -1 c à s de jus de citron (facultatif) -1 à 2 carrés de chocolat noir pour la déco (facultatif) Mixez les biscuits et ajoutez le beurre fond
Liégeois

Liégeois

Voici une recette où j'ai recyclé de ma pâtisserie de la vieille! 3 jaunes d'oeufs 1 brique de créme fraiche liquide 30% 2 cuillères à soupe de mascarpone 20cl de lait 1 c à c de maïzena 100g de chocolat noir dessert 60g de sucre 1 sachet de sucre glace. Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la maïzena. Faites cuire le lait et la
Mon Royal au chocolat

Mon Royal au chocolat

Alors là je me suis fais plaisir...tout ce que j'aime! du chocolat, de la pralinoise, des noisettes, de l'amande et encore du chocolat!!! Pour le succès : -60g d'amande en poudre -15g de farine -2 blancs d'oeufs -100g de sucre Pour la feuilletine: -1 paquet de gavottes (crêpes dentelles) -1 tablette de pralinoise -1 poignée d'amande et 1 poign
Cake Moelleux à la banane et aux pépites de chocolat

Cake Moelleux à la banane et aux pépites de chocolat

Vite fait, bien fait et moelleux à souhait ! 4 bananes 50g de pépites de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 200g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs Ecrasez les bananes. Dans un saladier fouettez le sucre avec les oeufs. Ajoutez la farine et la levure puis le beurre fondu. Ajoutez la purée de banane ainsi réalisée. Terminez par les pépi
Gateau Solo Express Banane chocolat Flocons d'avoines

Gateau Solo Express Banane chocolat Flocons d'avoines

Alors je vous le dis de suite ce gateau express n'est pas de moi, on me l'a partagé sur les réseaux .... Il faut un four micro ondes Plaisir SOLO et Express! 1 banane 1 oeuf 1 poignée de pépites de chocolat 1c à c de levure chimique 35g de flocon d'avoine Ecrasez la banane dans un bol, ajouter l'oeuf, remuez , ajoutez les pépites de chocolat

Buns au pulled pork

Aujourd'hui je fais des burgers au Pulled Pork. J'ai fais cuire ma viande hier : 1 rouelle de porc 2 c à s d'huile d'olive 200ml de ketchup 4 c à s de sauce soja 2 c à s de miel liquide Mélangez les ingrédients de la marinade et badigeonnez la viande, mettre au frais 1H. Dans une cocotte en terre mettre le tout à cuire à petit feu....le plus
Diamants noisettes

Diamants noisettes

Pour 2 plaques : -100g de beurre pommade -100g de poudre de noisettes -100g de sucre cristal + 2 c à s -2 c à c rases de fleur de sel ou de sel de guérande -150g de farine -1 c à s d'eau Mélangez la poudre de noisette, la farine, le sucre, le sel et le beurre pommade. Ajoutez la cuillère à soupe d'eau. Le mélange est alors sableux. Formez u
Salade fraîcheur de Concombre à la menthe et féta

Salade fraîcheur de Concombre à la menthe et féta

Pour 4 petites entrées et veloutés : -1 concombre -200g de feta -10cl de créme fraiche liquide (pour le velouté uniquement) -3 brins de menthe -1 poignée de pignons -quelques graines de sesame -1/2 citron -huile d'olive -sel et poivre Epluchez le concombre, puis à l'aide de mandoline ou éplucheur faites des tagliatelles sur toute la longueur
Pad Thaï aux légumes et au porc

Pad Thaï aux légumes et au porc

Pour 4 personnes : -1 filet mignon (environ 400g) -4c à soupe de sauce Nuoc Mam -2 c à soupe de sauce soja salé -2c à s de sauce soja sucré -1 sachet de nouilles de riz -2 gousses d'ail -2 c à soupe d'huile -1 poireau -1 carotte -1 oignon -1 botte de ciboulette -piment en poudre -10 cl de bouillon de volaille -1 petite poignées de cacahuète