Soupe au chou(santé) 3 tasses de chou (750ml) 2 gros oignons 3 c. à table de beurre (45ml) 3 c. à table de farine (45ml) 3 c. à table de persil (45ml) 1 feuille de laurier 6 tasses de consommé (1l+500ml) 4 c. à table de jus de citron (60ml) préparation hacher finement les oignons et le chou. faire dorer les oignons et le chou dans le beurre.
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