Depuis des années, j'attends parler des paczki fourrés à la marmelade de pruneaux et je n'ai jamais pu y goûter! Les paczki (prononcé ponchki) sont en fait des beignets polonais (genre boules de Berlin) très aérés, très moelleux et pas gras (même cuit à l'huile de friture). Loin d'être une grande fan des choses fries, je me suis tout de

L'histoire commence avec le pain perdu de ma Mamy Maddy, plutôt une sorte de gâteau fait avec du pain rassis, des raisins secs à l'intérieur et un petit craquant de sucre sur le dessus : un délice au p'tit déj' ou au goûter! J'ai eu la chance, petite, de voir la confection de ce gâteau ...mais le temps passe et quand, bien des années plus

L'astuce à Nonos : Mon oeuf est-il encore frais?

Aujourd'hui, je publie un article qui n'est pas de moi...mais d'une blogueuse en devenir, qui sait? Maninie, c'est un petit petit nom charmant... Et Maninie c'est quelqu'un : c'est la fille de Mamy Mady (Ma Môman quoi!) 3 générations réunies dans un même article, c'est pas d'l'amour çà?! Bon je ne vous cache pas, çà n'a pas été facile! D

Le lombricomposteur? Késako? C'est presque un bac à composte mais "d'intérieur". Bien souvent il se compose de 3 bacs à trou-trou posés les uns sur les autres, fermés par un couvercle. La structure est installée sur un bac creux avec un p'tit robinet qui permettra de récolter le lombrithé (j'en reparlerai plus tard) Les stars du lombricomp

Coupez 2 pamplemousse en deux. Coupez la chair en dés en la détachant de l'écorce et en retirant les membranes dures. Sur chaque demi-pamplemousse, mettez une càc de confiture (fraise/framboise), puis une grosse càs de meringue (2 blancs d'oeuf battus en neige ferme avec 100g de sucre glace). Faites dorer sur le grill.

Papa Noël m'a apporté un nouveau jouet...un appareil topissime qui facilite bien la vie, en tout cas la cuisine! Alors depuis je m'amuse! Bievenue dans le monde merveilleux du multicuiseur Philips™ Carottes à la paysanne 1 bon kilo de carottes 250g de lardons 1/2 oignons 1 cas rase de farine Couper les carottes en rondelles pas trop épaisses.

"Maman tu me tricotes le bandeau des vacances?" En panne d'inspiration, mon ami Google m'a aidé à trouver un modèle sur ce blog. Facile et rapide à faire, vous trouverez la grille de Miss Coquillage ici

Comment ne pas être inspiré par de si mignons petits petons? Il fait beau et chaud, c'est le vacances et bébé voudrait bien aussi avoir les doigts de pieds en éventail. La taille de l'ouvrage étant à peu près proportionnelle au temps libre que laissent 2 enfants de 6 ans et 1 mois, j'ai donc pu me lancer dans la confection d'une paire de to

C'est vendredi, jour du poisson! Pour être moins spirituelle, peut être qu'on ne faisait du poisson que le vendredi car il fallait bien une semaine entière pour se débarrasser de l'odeur! Parce que oui le poisson c'est bon....mais son fumet, aïe aïe aïe, il est tenace! Voici l'astuce de Mémé Léontine, pour en manger tous les jours si çà