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Beatrice

Beatrice

Cuisine et Nutrition: mes domaines de qualification et de passion.Se délecter avec des produits et recettes savoureux, faits maison, sans crainte de prise de poids...j'ai tenu à conjuguer les deux dans des stages conviviaux excluant le "oui chef"!

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Atelier Saveur et Nutrition

PRESENTATION DES ATELIERS PRATIQUES de CUISINE: ATELIER PAIN, ATELIER CUISINE ET ATELIER DESSERT, "c'est mieux fait maison". Dans une ambiance conviviale, vous viendrez cuisiner « SAVEUR, « PRATIQUE », «BUDGET raisonnable ». Vous recevrez une FORMATION NUTRITIONNELLE autour des thèmes abordés. Le retour au "FAIT MAISON" pour tous vos plats favoris même ceux du commerce (plus chers, moins savoureux et nocifs), adapté à VOTRE matériel et VOTRE plan de travail.
Beatrice Beatrice
Articles : 52
Depuis : 25/10/2010
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

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Les Ateliers Pratique de Cuisine continuent...malgré une pause sur le site

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Atelier galette frangipane du 12 janvier 2013

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L'atelier Saveur & Nutrition a déménagé pour se fixer dans l'Aude plus exactement dans les Pyrénées audoises et le petit village de Nébias . On peut désormais vous proposer un hébergement avec salle de bain/wc pour une personne ou couple (petit déjeuner et repas sur réservation, avec ou sans participation à un cours). De nombreuses balad
Atelier croissants du 16 février 2013

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Pain Paillasson et fondant aux clémentines, un des  ateliers depuis début 17

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Pardonnez moi mais...mes activités diverses ne me permettent pas toujours et même rarement de publier les photos des stages APC. Par ailleurs, j'oublie très souvent de prendre les photos... Cependant, j'ai pu faire quelques clichés lors de l'un des derniers ateliers. Les deux personnes y participant ont souhaité faire une pâtisserie et un pai
Deux Entremets d'apr. Felder, réalisés en coaching

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Ces photos sont ma propriété: reproduction ou diffusion interdite, sans autorisation et mention du réalisateur et en aucun cas pour usage commercial. © 2014 APC SAVEUR ET NUTRITION Atelier Pratique de Cuisine "C'est mieux fait maison" Des stages de cuisine d'un autre type! Les personnes qui ne désirent pas voir leur photo ici sont priées de m
Apprendre à faire du bon pain, c'est possible!

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Atelier croissants du 3 février 2013

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Trois sortes de pain pour cet atelier (février 15)

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Louly est venue de loin pour apprendre à faire ces pains. Du reste, j'ai du légèrement modifier certains cnseils pour les adapter au pays ou vit Louly, l'Egypte (temps de levée, et pourcentage d'hydratation)! Elle est venue vers 16h et elle est repartie les bras chargés de pains vers 21h, le temps ne nous étant compté ni pour l'une ni pour l
ATELIER Foie gras, poire aux épices, confits d’oignon au gingembre, pain canapé

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