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béné

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le blog bencuisine

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béné béné
Articles : 1905
Depuis : 01/06/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

MUFFINS AU CHOCOLAT

Muffins au chocolat

Faire fondre 100 g de chocolat avec 125 g de beurre. ajoutez 2 œufs 120 g de sucre 300 g de farine 1/2 levure chimique 20 cl de lait.
BOULETTES DE COURGETTES

Boulettes de courgettes

Mélangez 400 g de courgettes râpées cuites à la poêle avec un oignon et une gousse d'ail finement émincés 1 œuf 60 g de parmesan 80 g de chapelure sel, poivre, menthe séchée faire des boulettes et les poser sur une plaque sulfurisée. cuire 20 minutes.
GATEAU AUX GROSEILLES

Gateau aux groseilles

Mélangez 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 3/4 de pot d’huile 2 œufs 1 levure chimique 300 g de groseilles cuire 30 minutes à 180°.
COCA FRITA

Coca frita

Faire revenir 3 oignons rouges émincés ajoutez 1 bocal de poivrons grillés et pelés (220 g ) 1 boîte moyenne de concassées de tomates de l'ail en poudre du sel de l'origan 2 cuillères de sucre en poudre faire compoter puis refroidir. faire une pâte avec 300 g de farine 1/2 verre d'huile 1/2 verre d'eau 1 œuf du sel laissez reposer 30 minut
RAMEN AU POULET

Ramen au poulet

Faire revenir 150 g de poulet émincé finement avec 1 gousse d'ail, 1 oignon rouge émincé et 1 cuillère à café de gingembre. dans une casserole, mettre la poêlée, 75 cl de bouillon de bœuf, 1 carotte coupée en julienne et 100 g de champignons émincés. quand ça bout, mettre 2 cuillères à soupe de sauce soja et 150 g de ramen. cuire 2
TORTILLA BOLOGNAISE

Tortilla bolognaise

Épluchez un oignon et 900 g de pommes de terre . coupez les pommes de terre en petits cubes et émincez l'oignon. faire rissoler à la poêle. en fin de cuisson, ajoutez 200 g de viande hachée, du sel et du poivre. ajoutez 20 cl de sauce tomate et 6 œufs préalablement battus. mettre dans un moule et faire cuire au four 25 minutes à 180°.
PIZZA COURGETTES

Pizza courgettes

Coupez des courgettes en rondelles de 2 cm d'épaisseur. les mettre dans un plat à four et les faire cuire 20 minutes. sortir le plat. sur chaque rondelle, mettre de la sauce tomate, du jambon et du roquefort. cuire 10 minutes. servir avec des pommes de terre cuites au four.
BROWNIE AUX NOIX

Brownie aux noix

Mélangez 125 g de beurre fondus avec 200 g de chocolat 130 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 œufs 150 g de farine 100 g de noix cuire 25 minutes à 180°.
CREME AU SPECULOOS

Creme au speculoos

Dans une casserole, mettre 50 cl de lait 8 speculoos 2 cuillères à café de maïzena faire chauffer doucement jusqu'à épaississement. versez dans des ramequins puis mettre au frigo pour refroidir.
PANCAKES SANS OEUFS

Pancakes sans oeufs

Mélangez 70 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 cl de lait faire cuire à la poêle.