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Ginie The Lovely

Ginie The Lovely

moi c'est ginie, officiellement ingénieur en agro-alimentaire, et officieusement une blogueuse depuis quelques années, qui aime bien manger, la photographie, l'infographie, le scrap,la danse,la musique, voyager... et beaucoup trop d'autres choses !

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Chat Pharnaum By Ginie The Lovely

Chat Pharnaum By Ginie The Lovely

Au programme du Chat Pharnaum : Cuisine, savons, et autres divers sujets de filles (ou pas)... Amateurs de lingeries, si vous êtiez arrivés ici avec le souhait de vous rincer les yeux, vous serez déçus ^^
Ginie The Lovely Ginie The Lovely
Articles : 134
Depuis : 23/09/2007

Articles à découvrir

Canard à la mangue & aux épices

Canard à la mangue & aux épices

J'ai lu que la mangue accompagnait bien le canard, alors j'ai inventé et testé un petit mélange à base de mangue : très bon ! Ingrédients pour 2 des manchons de canard, mais des magrets coupés en tranches, ou cuisses iraient tout aussi bien 1 cas de gingembre 1 + 1/2 cas de curry 1 cas d'ail en poudre 1 + 1/2 cas d'échalotte 1 cas de vinaig
Lassi indien mangue & rose

Lassi indien mangue & rose

Quoi de plus agréable et rafraichissant qu'un bon lassi (aaah je pourrai en boire des litres !!!!). Ici une recette très simple et rapide que je viens de préparer : une vraie tuerie ! Ingrédients pour 2 verres 3 yaourts natures : j'ai pris des fermes de chez danone 2 cas de sucre, si vous aimez le sucré (moi moi moi !!!), sinon une seule devra
Pizza au caviar d'aubergine et confit d'oignons enchantés

Pizza au caviar d'aubergine et confit d'oignons enchantés

Petite recette pizza « de luxe » pour 4, que je viens de faire avec ma toute nouvelle cuisinière et son vrai four inside :) J’ai commencé à préparer la pâte à pizza, le caviar d’aubergines, et le confit d’oignons la veille, histoire que les saveurs s’imprègnent bien. Ingrédients et préparation du caviar d’aubergines 6 aubergine
Message suite à une requête ....

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En consultant mes stats, pour savoir comment vous êtes arrivés sur mon blog, j'ai trouvé récement dans la liste de mots clés tapés dans google la requête suivante : " le lait a changé, on ne peut plus faire de yaourt maison" .... et bien bonne nouvelle, il est toujours possible de faire des yaourts maison avec du lait que l'on trouve dans l

Yaourt maison : citron/gingembre & menthe/réglisse

Après un petit topo sur les yaourts maisons, passont à la pratique ! Les yaourts natures c'est pas mal, mais autant se laisser tenter par un peu d'exotisme :) Voici la recette d'une fournée de yaourts aux saveurs variées que je vais tester : Ingrédients pour 6 yaourts 6 pots de lait 1 pot de lait entier en poudre ferment lyophilisé (ou yaourt
Gateau bustier en pâte à sucre

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Avec ce genre de gateau réalisé pour son anniversaire, j'étais sure de faire plaisir à mon chéri ! Il a été tellement surpris qu'il a d'abord cru que je l'avais acheté tout fait ! C'est mon premier, alors biensur la technique de pose de pate à sucre est à améliorer ... surtout que n'en ayant jamais fait auparavant, je n'avais commandé q

Faire et réussir ses yaourts maison

La règle d'or du ChatPharnaum c'est le HOMEMADE... Et il y a quelque chose dont je ne vous avais pas encore parlé : le yaourt maison. C'est à la fois très simple et plein d'avantages, comme choisir la composition et éviter les colorants industriels. Bon, on ne fait pas ça pour le côté économique hein, parceque finalement ça revient à peu
Torsade au nutella

Torsade au nutella

Recette à tester sans attendre !!! Ingrédients pour une torsade 1 pâte feuilletée : j'en ai pris une faite qu'avec de bons ingrédients (beurre, sel, oeuf, farine ...), histoire de compenser le nutella et ses mauvaises graisses mais tellement booooon du nutella du sucre glace de la poudre de noisette des amandes effilées Préparation on dérou
Glace à la fraise maison

Glace à la fraise maison

D ites, vous n'auriez pas un peu chaud en ce moment ?? Une petite glace à la fraise pour se rafraichir ça vous tente ? Et puis ça tombe bien, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour ^^ (ça c'est pour vous déculpabiliser) Ingrédients 500 g de fraise (mara des bois huuuuuuum) 4 cas de sucre 25 cl de crème fraiche liquide (quelque
Lassi indien fraise & rose

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Quand je vous disais que je pourrai en boire des litres, c'était pas des blagues ! Un lassi en entrainant un autre, voici une autre recette (simple et rapide toujours !) que je viens de préparer. Ingrédients pour 2 verres 3 yaourts natures : j'ai pris des fermes de chez danone 1 verre de lait 8 cas de sirop de fraise ( à base de 14% de purée d