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Jean Bernard

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Journaliste gourmand et voyageur, chroniqueur de bandes dessinées depuis le début des années 80. Observateur de la vie de la gastronomie française et de la sommellerie.
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Vie de la sommellerie internationale, du monde du vin et de la gastronomie
Jean Bernard Jean Bernard
Articles : 957
Depuis : 02/04/2015
Categorie : Lifestyle

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Meilleur sommelier du monde 2019 le compte à rebours est lancé !

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William Wouters et son équipe accueillent les candidats venus de 63 pays. (Photo JB) A peune l'enregistrement bouclé, les candidats peuvent découvrir les vins des partenaires du concours. (Photos JB) Après la pluie vient le tempête. Il en est ainsi ce dimanche à Anvers, capitale mondiale de la sommellerie pour une semaine. Une ville balayée
Meilleur sommelier du monde 2019 Faites connaissance avec le vainqueur

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Vous voulez mieux connaître Marc Almert, le jeune Allemand de 27 ans sacré Meilleur sommelier du monde 2019 le 15 mars à Anvers, cette vidéo est faite pour vous. Il a répondu à nos questions ... En donnant la parole à Marc Almert, vainqueur de la 16e édition du concours ASI du Meilleur sommelier du monde, je vous permets de faire mieux conn
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Passé en deuxième position, David Biraud n'a pas eu à souffrir d'une longue attente. Les candidats ont occupé le temps d'attente de différentes façons... (Photos JB) Photos JB D'une première matinée de sélection intense (dégustation, identification et questionnaire de connaissance générale) à une suivante marquée par un seul exercice
Meilleur sommelier du monde 2019 4 Français parmi les 19 1/2 finalistes

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La France en force avec Loïc Avril, Antoine Lehebel, Julie Dupouy et David Biraud. (Photo Jean Bernard) Dix-neuf demi-finalistes, un record ! (Photo JB) Le verdict est tombé dans la soirée de ce mardi 12 mars. Finalement, l'écart étant tellement minime entre le 18e candidat de la sélection et son suivant, le comité technique de l'ASI a chois
Meilleur sommelier du monde 2019 Journée de répit avant la tempête...

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Tous les demi-finalistes n'ont pas assisté aux passionnantes masterclass. Dommage... (Photo JB) Première activité sur le thème des vins autrichiens. (Photos JB) Guidé à la perfection par Pascaline Lepeltier, le voyages dans les Côtes du Rhône a conquis l'auditoire. (Photos JB) Domaine Clarence Dillon... (Photos JB) Jeudi, au lendemain de la
Meilleur sommelier du monde 2019 La finale en direct sur le web

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Finals of the competition ASI Best Sommelier of the World Voici le lien pour suivre la finale du 16e concours ASI du Meilleur sommelier du monde en direct d'Anvers. Une diffusion assurée via internet. Elle devrait débuter vers 13 heures alors que les noms des trois finalistes seront dévoilés à 13 h 30. Que le spectacle commence dans le vaste E
Apprendre et comprendre la Bourgogne avec Fabrice Sommier, c'est possible !

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Fabrice Sommier, un MOF sommelier qui partage sa connaissance du vignoble bourguignon. (Photo JB) Plus d'informations et inscriptions en suivant ce lien. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) propose la 4e édition de son tour de France pédagogique destiné aux prescripteurs. Ainsi, les vins de Bourgogne repartent à la rencont
Meilleur sommelier du monde 2019 Les dés sont jetés, verdict vendredi

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Andres Rosberg, président de l'ASI et les dix-neuf demi-finalistes. (Photo Jean Bernard) Retour en images sur deux étapes de la demi-finale. La phase théorique avec un ensemble de onze questions à gérer en trente minutes. Et les premières n'étaient pas les plus importantes. Il fallait donc gérer ses priorités. Ensuite les 19 candidats ont
Meilleur sommelier du monde 2019 Début de concours sans surprise

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Pour les soixante six candidats, la première étape de la sélection est terminée. (Photo JB) Photos Jean Bernard Deux verres de verre de vin, trois verres noirs pour les spiritueux et 18 minutes, en tout, pour se livrer à une dégustation complète et ensuite à une identification : les premières épreuves du 16e concours ASI du Meilleur somme