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J'adore la brioche .celle çi est un peu particuliére, Mi brioche,mi croissant.Une brioche bien aérée,légérement feuilletée, au bon gout de beurre .Une tuerie. Recette prise sur le site:750g. IL NOUS FAUT : 500g de farine ,60 g de sucre ,10g de sel 15g de levure de boulangerie 4 oeufs 75 g d'eau . beurre 100g +150g pour le tourage
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