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la tite souris

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Une tite souris dans le placard

Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager
la tite souris la tite souris
Articles : 528
Depuis : 13/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Du sucre à la lavande du jardin

Du sucre à la lavande du jardin

En ce moment les lavandes sont en pleine floraison, aussi quoi de plus normal que de fabriquer son sucre parfumé à la lavande (sur une idée trouvée dans le magazine PRIMA de ce mois ci) Pour 250 g de sucre 50 g de tetes de lavande fraiche Faire sécher la lavande tete en bas (une journée) Dans vos bocaux, alterner surcre et fleurs de lavande P
Gratin dauphinois du dimanche

Gratin dauphinois du dimanche

En image un délicieux gratin dauphinois fait pour mon repas du dimanche , un vrai délice, a base de pommes de terre, gousse d'ail , et oeufs, creme fraiche, lait et gruyère rapé pour l'appareil et une pointe de noix muscade pour parfumer Vous pouvez également retrouvez une de mes recettes ici Gratin dauphinois (le vrai)
Des nouvelles ....enfin

Des nouvelles ....enfin

Bonjour a vous J'ai été fort silencieuse durant cet été, j'ai en effet eu pas mal de soucis personnels et mon ordi qui a fait des siennes aussi , j'ai donc fait une pause car l'envie de blogguer m'avait lachée; J'avais mon gite a gérer egalement et cela m'a beaucoup fatiguée du coup je n'ai pratiquement pas cuisiner et j'ai préféré faire

Lancement du Concours 2013 « Piment d’Espelette, complice du goût »

Il y a peu je vous avais présenté le colis de mon partenaire le syndicat AOP du piment d'espelette. Aujourd'hui je vous invite a participer au concours organisé du 8 avril au 31 mai dont vous trouverez les infomrations et inscriptions sur leur site http://www.pimentdespelette.com/2013/04/lancement-du-concours-2013-piment-despelette-complice-du-g
De retour avec une épice du Sud Ouest : le piment d'Espelette

De retour avec une épice du Sud Ouest : le piment d'Espelette

J'ai été contactée il y a peu par le syndicat de l'AOP du piment d'espelette, et c'est avec plaisir que j'ai accepté de présenter pour eux cette épice sur mon blog car c'est un produit que j'affectionne et que j'utilise régulièrement dans ma cuisine, sans compter le souvenir d'un voyage il y a quelques années au pays basque ou je reverais
Quelques nouvelles

Quelques nouvelles

Un petit retour furtif parmi vous, en effet depuis que j'ai repris une activité professionnelle a presque plein temps je n'ai plus le temps ni de vraiment cuisiner ni de gerer et aller sur les blogs, mais il m'arrive encore de temps en temps d'avoir le plaisir de réaliser des plats festifs, comme ceux que j'ai réalisé pour NOEL et que j'avais e
Coeur de ST NECTAIRE et magret de canard : Ma participation au jeu de NICOLE PASSIONS

Coeur de ST NECTAIRE et magret de canard : Ma participation au jeu de NICOLE PASSIONS

je participe au jeu de Nicole sur son blog J'ai choisi une recette de cuisine salée facile à faire que j'ai goutée pour la première fois il y a peu, mais que j'ai adapté a ma façon , vous connaissez sans doute le camenbert roti aux lardons , du coup pour la Saint valentin je me suis dit qu'un St NECTAIRE etait parfait pour la forme , et que p
Concept OSHIBORI, serviette parfumée

Concept OSHIBORI, serviette parfumée

Mon partenaire POMME D'AMBRE m'a contacté afin que je teste un concept de serviette parfumée à usage unique et bio J'ai accepté, car j'aime beaucoup cette tradition asiatique , ou l'on vous offre lors d'un repas une serviette chaude pour vous nettoyer les mains J'ai donc reçu un echantillon livré dans un joli packaging sobre et tres zen a usa