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ASPERSA

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Groupement professionnel de producteurs d’escargots fermiers. Promotion et développement de l’héliciculture française.

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Association de producteurs d'escargots fermiers
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Articles : 125
Depuis : 03/10/2007
Categorie : Cuisine

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Assemblée Générale 2021

Assemblée Générale 2021

L’Assemblée Générale de l’association de producteurs d’escargots « ASPERSA » s’est déroulée le 11 février 2021. Celle-ci s’est tenue en visioconférence. Les 69 adhérents, répartis sur 10 des 13 régions administratives de la France métropolitaine, ont été invités à donner leur procuration à l’un des membre du Bureau afi
01 - Les Escargots de Fabio

01 - Les Escargots de Fabio

Fabrice Matell, alias Fabio, installé depuis 2010 dans l’élevage d escargots « gros gris » sur la commune d’Ambronay dans l’Ain. En 2019 Marie Germain s'associe et nous créons « EARL les escargots de Fabio » afin de renforcer la demande croissante. Nous mettons en parcs 310.000 escargots, pour environ 5 mois d élevage. Puis vers octob
07 - GAEC Escargot des Restanques

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GAEC Escargot des Restanques Valérie & Cyrille DELABRE 1328 Chemin du moulin à vent 07700 Saint Remèze Mobile: 06 07 16 06 42 valerie.delabre@orange.fr
71 - Les Escargots d’Estelle

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Les Escargots d’Estelle Estelle BOUCHOT Lieu-dit Ocle 71450 Blanzy 06 15 16 72 34 lesescargotsdestelle71@gmail.com https://www.facebook.com/lesescargotsdestelle71 Je m’appelle Estelle, j’ai 32 ans, je suis en couple et j’ai une fille de 14 mois. Je me suis installée en avril 2020 sur la commune de Blanzy (71) avec 70 000 escargots gros gri
83 - Escargot La Dominette

83 - Escargot La Dominette

L'élevage d'escargots de la Dominette est situé en zone rurale entre les Maures et les Iles d'Or sur la commune du Pradet dans le Var. Un territoire où l'héliciculteur côtoie l'horticulteur, l'apiculteur, le viticulteur, le safranier et bien d'autres...tout pour le plaisir des sens ! L'Héliciculture est l'élevage d'escargots comestibles dont
76 - La Ferme aux Escargots

76 - La Ferme aux Escargots

Bonjour je m'appelle Romain et j'élève avec passion des escargots dits "Gros gris" dans un corps de ferme typique du Pays de Caux situé près de Fécamp et Étretat en Normandie. Que ce soit en frais, en surgelé ou en bocaux, chacun de nos produits est élaboré avec le plus grand soin sur notre lieu d'élevage. En groupe ou en famille, venez d
Les entreprises partenaires de l'ASPERSA pour l'année 2021

Les entreprises partenaires de l'ASPERSA pour l'année 2021

L’ASPERSA remercie l’ensemble des entreprises partenaires pour leur engagement auprès des héliciculteurs adhérents. API-NATURE, ATOUT SOUS VIDE, BIOSEAL, CFI AGRO ALIMENTAIRE, CHAPRON LEMENAGER, CONSERVOR, CONTAINERS SERVICE, DIATEX, EM3 O, SARL LE GASTEROPOTE, MAINE AGROTEC, MARIEBEL, MOULIN MARION, TECHNA SAS, TEMACO. Voir le livret : LIEN