Quelques flacons ouverts durant ce long week-end de pâques (qui commence le vendredi-saint ici...). un intrus s'y est malicieusement glissé :

La loi du 11 juillet 1891 tend à réprimer les fraudes dans la vente des vins. dicton du jour : rosée du jour de saint-benoît est rosée de vin si tu m'en crois. 12 juillet, dicton du jour : rosée du jour de saint-savin est, dit-on, rosée de vin. tiens, c’est très proche du précédent… le règlement du conseil du 13 juillet 1992 établis

La nouvelle réglementation européenne viti-vinicole est mise en place au 1er août 2009. entre autres, elle autorise l’usage de copeaux de bois pour les vins aoc en france. plus de 100 ans auparavant, une autre loi ne résolvait pas davantage les problèmes rencontrés par la filière : la loi du 1er août 1905 confie à l'administration le soi

L'arrêté du 8 août 1962 attribue le label vdqs, vin délimité de qualité supérieure, aux vin des côtes du vivarais (ardèche), qui accéderont à l'aoc en 1999. la loi du 9 août 1905 soumet les grands marchands de vins de paris à l'entrepôt obligatoire à bercy et à la halle aux vins. le 10 août 1503, le pape alexandre vi et son fils c

Invitation à la conférence de présentation du livre "terra madre - renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation" avec carlo petrini, auteur du livre, fondateur et président de slow food et avec gilles fumey, professeur des universités de géographie de l'université paris-sorbonne inscriptions pour le débat : lucia@slowfood.fr ou geofo

L'avalanche quotidienne de courriers de lecteurs dépités et de lectrices au coeur brisé me fait prendre conscience que je dois quelques mots d'explication aux milliers de fans de l'oenothèque... n'étant pas un professionnel, ni du vin ni de l'édition, mon activité de bloggeur est prise sur mon temps libre, un peu comprimmé depuis mon retour

Bonjour à toutes et tous, emmanuel giboulot, viticulteur bio dans le département de la côte-d'or passera ce lundi 24 février en correctionnelle pour avoir refusé d'obéir à un arrêté préfectoral ordonnant de pulvériser un dangereux pesticide (qui tue les abeilles) sur les vignes du département, au prétexte d'un risque hypothétique d'é

C'est rare que je demande quelque chose à mes lecteurs, et vous vous en doutez bien qu'il me faut être bien indigné pour reprendre, ne serait-ce que ponctuellement, le chemin de mon blog... c'est une article des 5 du vin, que m'a fort aimablement remayéé une femme du vin, qui me fait réagir. mais lisez plutôt et, si vous le souhaitez n'héé

Par le traité du 25 juillet 1840, le gouvernement de la hollande affranchit de tous droits de douanes les vins, eaux-de-vie et esprits de france en cercles. il réduit pour les vins en bouteilles le droit d'entrée de trois cinquièmes, et de moitié pour les eaux-de-vie et esprits. la loi du 26 juillet 1890 règlemente la fabrication et l'imposit

André de croonembourg vend le 18 juillet 1760 un clos exceptionnel, celui de la romanée, à louis françois de bourbon, prince de conti, pour la somme de 80.000 livres (plus 12.400 livres de dessous-de-table). un prix extraordinairement élevé à cette époque, pour une vigne qui ne l'est pas moins, puisqu'il s'agit de l'actuelle romanée-conti.