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miam-gourmand

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Un rêve de futur patissière de 16 ans. Une envie de partage tout simplement.

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Partage de recettes convivial
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Articles : 70
Depuis : 29/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Langue de Chat

Langue de Chat

Voici une recette simple piqué ici Ingrédients : 66g de beurre mou (sorti du réfrigérateur depuis au moins 1h) 80g de sucre en poudre 1 càc de vanille liquide 2 blancs d’œuf 66g de farine Travailler le beurre à la fourchette pour obtenir une consistance "pommade", ajouter ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé et mélanger. Ajoute
Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Ingrédients : - 50 cl de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers - 2 jaunes d'oeuf - 1/2 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 85 g de beurre Recette : Faites bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre puis incorporez les œufs d'un seul
Biscuits énergétiques

Biscuits énergétiques

Ces petits biscuits sont parfait à transporter pour vous petites collations. Ils se conservent environ 1 semaine dans une boite en fer. Ingrédients : (pour une 15 éne de petits biscuits) - 1 oeuf - 15g de miel - 20g de cassonade - 1 pincée de sel - 1-2 c à c de vanille liquide - 50g de beurre - 150g de farine - Muesli ou autres céréales (flo
Panier gourmand

Panier gourmand

Voici le petit panier gourmand concocter pour les 22 ans de mon beau frère. Des recettes simple et gourmandes qui rappelle l’enfance. Voici sa composition : - 1 pot de pâté basque au piment d’Espelette - Quelques griottes à la liqueur et au kirsch - Un petit sachet de sucre au chocolat - 1 pot de caramel au beurre salé - 1 pot de sel citro
Crumpets

Crumpets

Une recette simple et gourmande réalisée à l’occasion de la chandeleur. Bien plus moelleux que les pancakes, ces crumpets ont fait l'unanimités ! Ingrédients : - 27 cl de lait - 5 cl d’eau - 1 sachet de levure de boulanger sèche (10g) - 225g de farine - 1 œuf - 1 c à c de sel Préparation : Faites tiédir le lait et l’eau, ajoutez-y l
Crème Mic-Mac

Crème Mic-Mac

Voici une recette de dessert très sympa , simple et gourmande. Ingrédients pour 4 pots : - 1 œuf + 2 jaunes - 1/2 litre de lait - 65g de chocolat - 25g de farine - 25g de beurre - 1,5 cuillère à café de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé) Recette : Faites bouillir le lait. En parallèle, faites fondre le chocolat brisé dans 2 cu
Cheese cake à la française

Cheese cake à la française

Ingrédients : Pour le biscuit : - 150g de biscuits sablés (Personnellement j'ai utilisé des petits beurre auxquels j'ai ajouté une pincée de sel) - 90g de beurre fondu Pour la crème: - 750g de fromage frais (type St moret ou Philadelphia) - 140g de sucre - 30g de farine - le zeste d'un citron - Les graines d'une gousse de vanille (ou 3 c à c
Moelleux au chocolat, m&m’s au beurre de cacahuète, cœur au Nutella®

Moelleux au chocolat, m&m’s au beurre de cacahuète, cœur au Nutella®

Ingrédients pour 6 petits moelleux : - Pâte à tartiner au chocolat - 50 g de chocolat noir - 50 g de beurre demi-sel - 1 oeufs - 20 g de farine - 20g de sucre blanc - Chocolat en poudre sans sucres ajoutés - M&M’s® au beurre de cacahuète Préparation: A l’aide de deux petites cuillères, formez 6 minis quenelles de pâte à tartiner dans
Gâteau de Savoie à l'orange

Gâteau de Savoie à l'orange

Ingrédients : - 7 œufs - 50 g de sucre en poudre - 30 g de Maïzena - 30 g de farine - Un sachet de levure chimique - Une orange, un citron - Une pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Farinez votre moule. Séparez les jaunes des blancs d’œuf. Faites blanchir les jaunes d’œufs avec les sucres. Mélan
Jeux interblog #13

Jeux interblog #13

Encore une fois je me lance, je tombe sur un blog que je ne connais pas. Tant mieux, je découvre petit à petit, des recettes simple, familliale, équilibré, avec beaucoup de fromage (je suis une fromagivore !). J'en selectionne une puis deux, puis trois. et puis je tombe sur celle la, une recette que petite soeur m'avait demandée quelques jours