Voici, ma nouvelle création de " cup cake " , que j'ai réussie à bien faire en relief. Originaire de Grande-Bretagne et USA qui signifie petit cake cuit dans une petite caissette et que l'on décore selon son goût. ça donne envie! Recette: Pour les gâteaux: -3oeufs -200gr sucre -200gr farine -9c à s huile -3/4 lait * Mélangez les oeufs et l

Samedi, j'ai confectionné un gâteau au chocolat en forme de cadeau, alors super compliqué à réaliser. J'ai eu du mal à faire tenir les côtés ,mais à force de percévérance j'y suis arrivé. Et je l'ai bien enveloppé . Gâteau au chocolat et créme marscarpone! Recette: ** Crème mascarpone: -250gr mascarpone -100gr chocolat -80gr sucre *

J'ai réalisé des gâteaux et brochettes de bonbons pour 30 pers hier, je peux vous dire que ça représente beaucoup de travail. * Charlotte aux fruits rouges. Recette de la charlotte: -Biscuit à la cuilliére -40cl de créme liquide -5 feuille de gélatine -500gr de purée de fruit rouge -50gr sucre -Fraise (pour le décor) *Mettre la gélatine

Encore des essais de déco pour mes prochains gâteaux, mais il y a encore des progrès à faire,j'y arriverai! Tête de Pucca avec la méthode window color pour les connaisseurs, bon elle pleure un peu de l'oeil mais j'y arriverais! Petit cadeau en pâte d'amande. C'est parti, j'ai enfin des commandes pour les trois prochains samedis, de quoi m'oc

Rien de tel qu'une bonne brochette avec pleins de bonbons. ça donne envie! surtout avec ce temps on n'a envie de manger, mais attention au kilos!!!!!!

Aujourd'hui avec ce paysage tout blanc j'ai eu envie de chocolat, quoi faire avec mon nouveau moule? Petite devinette: *Mon premier est un bavard. *mon deuxième est un oiseau. *Mon troisième est un chocolat. *Le tout forme une pâtisserie. Une bavaroise au chocolat Recette: **Pour la génoise: -4oeufs -120gr sucre -140gr farine *Faire blanchir au

Encore des essaies de " cup cake ". Glaçage au chocolat noir et blanc << Des grands et des petits. Recette: ** Pour les gâteaux: -2oeufs -100gr sucre -100gr farine -4C àS huile -1/2 levure -125ml lait *Mélangez les oeufs,le sucre puis ajouter la farine. *Ajoutez la levure , huile et finir par le lait. *Mettrez dans des petites moules à muffin.

Je souhaiterais que chacun de vous me donniez une idée de gâteau pour la semaine prochaine, laissez libre à votre imagination!

Aujourd'hui,je vous présente ma nouvelle passion le " déco patch", super simple j'adore. Il faut juste de la colle vernis, un pinceau , des feuilles ou serviettes et un support en bois ou carton. On met un peu de colle pour coller la feuille, puis on badigeonne de colle, ça sèche vite et durci en même temps. Une fois la colle étalée,sa fait

Rien de tel qu'une petite pyramide de bonbons pour fêter un anniversaire. ça donne envie!