Bonjour, il existe des centaines de recettes, je vous donne la mienne, celle que j'utilise pour faire mes bocaux à la fin de l'été. elle est nature, ce qui permet ensuite de l'utiliser et de l'accomoder comme bon vous semble. (quelques exemples : bolognaise, au thon, aux olives....) l'idéal est de la laisser mijoter, mais vous pouvez la faire "